Борщ в Україні подешевшав на копійки

Вартість продуктів, необхідних для приготування борщу, в I кварталі 2016 року склала 86,13 грн. з розрахунку на чотирилітрову каструлю. Це на 36 коп., або 0,36% менше, ніж в грудні минулого року. Про це свідчить дослідження Hay Group і "Нового часу".

За період з січня по березень цього року включно найбільше подорожчали:

• часник (+ 40%);
• рослинне масло (+ 32%);

У той же час подешевшали:

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

• картопля (-21%);
• петрушка (-18%);
• капуста (-5%);
• свинина (-2%).

Індекс борщу був запропонований в Україні за аналогією зі всесвітньо відомим індексом Бігмака. І використовується з тією ж метою, що і зарубіжний аналог – для оцінки реальної вартості продуктів харчування. Однак, на відміну від всесвітнього індексу, український не стандартизовано.