/ Фото: Олександр Яремчук, Сьогодні
В Україні тривають жнива. Аграрії у всіх областях України намолотили 13,1 млн тонн ранніх зернових і зернобобових з площі 3,9 млн га, або 40% до прогнозу. Але збирання врожаю цього року ускладнене погодними умовами.
"Дощі і підвищена вологість повітря можуть негативно впливати на темпи жнив, можливо, на якість. Збереження якості зерна залежатиме від швидкості збирання... А дощі періодично очікуються по всій території і навіть, якщо виправдається прогноз, 16-17 ми очікуємо вихід південного циклону і тоді з дощами мало не буде нікому", – говорить начальник відділу агрометеорології Гідрометцентру України Тетяна Адаменко.
У зв'язку з цим в зоні ризику опинився ячмінь, говорить гендиректор Української аграрної конфедерації Павло Коваль.
"Ячмінь потрібно зібрати передусім. У нього є така особливість – аграрії кажуть: "ячмінь "клюнув"- це коли колос через свою масу перегинає стебло і чим більше на нього потрапляє дощ і довше він стоїть в полі, тим нижче він нахиляється і його тоді неможливо зібрати. І як результат – будуть величезні втрати", – пояснив експерт.
Надмірні дощі негативно позначаються і на якості самих зерен, попереджають фахівці.
"Взагалі будь-який дощ на жнива – не дуже добре. Оскільки він впливає і на якість зерна – вимивається білок, починає заводиться грибок... Наразі такого не спостерігається. Але торік це відчули, коли говорили про рекордний урожай, але застерігали щодо якості. І в окремих областях ми і сьогодні говоримо про застереження щодо якості. Але валові збори будуть на високому рівні", – говорить Коваль.
Зокрема, аграрії очікують збільшити збір озимої пшениці порівняно з минулим роком – 29 млн тонн зерна проти 25 млн тонн роком раніше, відзначають в Українській аграрній конфедерації.
"Загалом же середня врожайність щодо ранніх культур становить 32-33 ц/га, але масового збирання в центральних, східних і північних областях немає, тому ці цифри змінюватимуться. Говорити про те, що буде рекорд – наразі не варто, але говорити про проблеми порівняно з минулим роком – точно не потрібно", – резюмує Коваль.
Раніше новини "Сьогодні" повідомляли, що заключний звіт Державної служби статистики зі збору врожаю 2018 року підтвердив подолання історичної для України межі виробництва зерна у вазі після доробки - 70,057 млн тонн при врожайності 47,4 ц/га.
Під час цьому, як зазначив заступник міністра аграрної політики і продовольства Володимир Топчій, наразі немає підстав вважати, що урожай ранніх зернових культур 2019 року в Україні буде нижче торішнього.
У свою чергу прем'єр-міністр Володимир Гройсман переконаний, що аграрії здатні значно поліпшити стан української економіки: