Індостраус. Фото з відкритих джерел
Фермер Любомир Гощівський багато років вирощував свиней, але через проблеми зі здоров'ям від такої традиції вирішив відмовитися, нестачу м'яса вирішив замінити за рахунок індостраусів. Йдеться про гібридний вид, який виводять, схрещуючи страусів та індиків, пише регіональна газета "Експрес".
Фермер стверджує, що вирощувати таку птицю значно простіше, ніж вигодувати свиню. Індострауси невибагливі в їжі, хіба що в перший місяць за ними потрібно уважно доглядати .
Годувати птахів треба пшеницею, висівками, а також вареною картоплею. Індостраусів їсть вдвічі менше, ніж курка – бройлер. Через чотири місяці птах важить до 22 кг, чистого м'яса приблизно 18 кг з кожного .
" Для порівняння: щоб виростити свиню, знадобиться рік, за порося віддасте 400 – 600 грн, на його вигодовування в місяць знадобиться в середньому мішок комбікормів ( 200 грн ), плюс картопля, молоко. В цілому, за приблизними підрахунками, виходить мінімум 3 000 грн, отримуємо приблизно 100 кг м'яса і сала, а роботи – на весь рік. Тоді як на 10 індостраусів ( одне пташеня коштує 140 грн ) треба два мішки крупи в місяць ( 400 грн ), і вже через 4 місяці маємо 150 – 180 кг дієтичного та екологічно чистого м'яса ", – докладно пояснив фермер .
Нагадаємо, в Україні через спалахи африканської чуми свиней ( АЧС ) стрімко падає поголів'я цих тварин. Фермери заявляють про нерентабельність виробництва і підвищують ціни на м'ясо .