/ Фото: Данило Павлов, Сьогодні
За підсумками 2018 року "борщовий набір" овочів в Україні подорожчав майже вдвічі, або на 27,7 грн. Такі дані оприлюднив аграрний експерт, глава Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.
Він зазначив, що вартість овочевого кошика на кінець грудня 2018 року становила 56,6 грн, тоді як на кінець 2017 року вона становила 28,9 грн. "До овочевого кошика увійшло по кілограму всіх овочів "борщового набору", а саме: буряка, капусти, картоплі, моркви та цибулі", – уточнив Дорошенко.
За словами експерта, в кінці грудня-2018 кілограм цибулі в Україні можна було купити в середньому за 16,8 грн, моркви – 12 грн, буряка – 10,9 грн, капусти – 8,9 грн, картоплі – по 8 грн.
Дорошенко також опублікував динаміку зростання ціни продуктів овочевого кошика:
1. Цибуля
- Грудень-2017 – 5,5 грн/кг;
- Грудень-2018 - 16,8 грн/кг.
Зростання за рік більш ніж втричі, або на 11,3 грн/кг.
2. Капуста
- 2017 – 4,4 грн/кг;
- 2018 - 8,9 грн/кг.
Індекс зростання – вдвічі, або на 4,5 грн/кг.
3. Морква
- 2017 – 6,7 грн/кг;
- 2018 - 12 грн/кг.
Стала на 79% дорожче, або на 5,3 грн/кг.
4. Буряк
2017 – 6,3 грн/кг;
2018 – 10,9 грн/кг.
Ціна зросла на 73%, або на 4,6 грн/кг.
5. Картопля
2017 – 6 грн/кг
2018 – 8 грн/кг
Індекс зростання за рік – 33%, или 2 грн/кг. При цьому з початку зими по початок січня-2019 вартість картоплі зросла вдвічі.
При цьому, за прогнозом Дорошенка, овочі дорожчатимуть протягом всього 2019 року, але не такими швидкими темпами, як в 2018-му. Експерт вважає, що ціни піднімуться на 20-25%.
Втім, як повідомлялося, деякі продукти в Україні різко подешевшали після новорічних і різдвяних свят. Продавці на ринку скаржаться на помітне зниження попиту з боку покупців: