Фото: Pixabay
Українці вже почали закуповувати овочі та ягоди для заготовок на зиму. При цьому з початку поточного тижня ціни на цибулю в Україні зросли майже на 50%, повідомляють аналітики "Інфо-Шувар" за результатами моніторингу ситуації на оптових ринках країни.
Так, на майданчику найбільшого оптового ринку "Шувар" на заході країни цибулю виросла в ціні більш ніж на 45%. Станом на 24 липня 2018 цибуля пропонується оптом за ціною 5 – 7,5 грн/кг. На ринку "Столичний" у Києві та "Нежданний" в Херсонській області цибуля пропонується по 5-6 грн/кг.
Експерти пояснюють: зростання цін на цибулю пов'язане з періодом міжсезоння.
"Збір озимої цибулі закінчився дещо передчасно, а збір врожаю цибулі, яку фермери сіяли в цьому році, почнеться тільки через 7-10 днів. До того ж минулого тижня збору врожаю на півдні заважали дощі. Саме з цих причин, пропозиція цибулі на ринку України значно зменшилася, а ціни, як наслідок, пішли вгору", – відзначають аналітики.
За їх словами, в господарствах південних областей України цибуля дорожчає майже щодня. Деякі фермери вже продають по 4 – 4,5 грн/кг.
"Але, незважаючи на помітне подорожчання протягом останніх днів, цибуля в Україні все ще залишається майже на 20% дешевшою, порівняно з минулим роком", – говорять фахівці.
Нагадаємо, згідно з "індексом холодника", ціна на літні продукти за рік зросла на 23%. Це більше, ніж у липні 2017 го, тоді зростання цін було на 18%. У грошах трилітрова каструля, якої вистачить на шістьох, літнього овочевого супу коштує майже 67 грн.