Яблук стані менше: "поїдуть" на експорт до сусідніх стран / Фото: Анастасія Іскрицька
Ціни на популярні осінні сорти яблука в Україні поступово знижуються. За даними продавців, на оптових ринках попит на десертне яблуко почав сповільнюватися ще в першій половині вересня. Учасники ринку вважають, що це пов'язано з конкуренцією між іншими фруктами, які дешевші за яблука і в достатній кількості присутні на ринку. Саме тому, тільки за останній тиждень ціна на десертне яблуко на торгових майданчиках просіла на 5-7%, повідомляє "Інфо-Шувар".
"Покупці сьогодні віддають перевагу сливі і винограду. Ціни на ці фрукти, в порівнянні з минулим роком майже не змінилися, а ось яблуко подорожчало мінімум на 30%", – коментує ситуацію експерт плодоовочевого ринку Східної Європи Тетяна Гетьман.
В середині вересня минулого року, ситуація з попитом була аналогічною – продажі відбувалися досить повільно, втім, ціни були на 30-40% нижчі. Наприклад, сьогодні яблука сорту "Гала" на оптових ринках України пропонуються по 10 – 12 грн/кг, а рік тому ціна формувалася в діапазоні 8 – 9 грн/кг. На яблука сорту "Чемпіон" ціна становить 10 – 11 грн/кг, в минулому році такі яблука пропонувалися по 7 – 9 грн/кг.
"На ціну яблука впливає не тільки сезонне збільшення пропозиції фруктів, але і якість продукції. У цьому сезоні, в багатьох регіонах відзначається зниження врожайності. Крім того, в ряді господарств є яблука, які пошкоджені градом. Звичайно, продукцію низької якості виробники не закладають в сховища, а намагаються реалізувати якомога швидше. Це одна з причин зниження цін на тлі загального збільшення пропозиції", – зазначила також директор ТОВ" Фруктовий Проект "Олена Поперечна.
Нагадаємо, у другій половині серпня всього за тиждень яблука подорожчала в середньому на 24%. В результаті українські садівники просили 8-15 грн за кг залежно від сорту та якості. Це приблизно в 2 – 2,1 рази дорожче, ніж у другій половині серпня 2016 року, що пов'язано зі скороченням виробництва цієї продукції в Україні.