На столичних ринках уже торгують вітчизняної полуницею з Херсона по 150 грн / кг . Продавці пояснюють – ягода точно така ж , як буде влітку . Тільки зараз вона надходить у продаж з теплиць , а не з відкритого грунту , тому і коштує дорого .
"Я купила лука чуть-чуть. Боюсь, потому что могут быть удобрения – там нитратов полным-полно. Но чуть-чуть, может быть, организм переварит", – делится опасениями покупательница.
Дієтолог Сергій Антонюк пояснює : в невеликій кількості організм людини легко виводить нітрати .
"Если мы берем овощи-фрукты, то однозначно они должны быть свежими. И они должны быть небольших размеров. Если они небольших размеров, это говорит о том, что количество нитратов в них невелико", – отмечает Антонюк.
"Учитывая, что люди боятся авитаминоза, они хотят пополнить организм витаминами и микроэлементами. И весной наседают на фрукты. Но во фруктах, кроме того, что есть большое количество витаминов и микроэлементов, еще есть немалое количество углеводов. Которые при большом количестве употребления будут откладываться в жиры", – предостерегает Антонюк.
Нагадаємо, останні тижні в Україні обвалюються ціни на фрукти. І , якщо по цитрусовим ситуація була прогнозованою , то продавці яблук не очікували , що їх продукт різко подешевшає . Ще місяць тому вони скуповували імпортні яблука , розраховуючи , що ціни будуть рости по травень включно .