Вершкове масло різко підскочило в ціні – молоко, з якого його роблять, тільки за останній рік додало до 20% вартості.
Як відомо, смак вершкового масла залежить від жирності – чим більше в ньому вершків, тим смачніше. На виробництво якісного продукту йдуть десятки літрів молока, тому справжнє масло не може бути дешевим.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
Продавці розповідають, що у вересні масло з жирністю 82% подорожчало вже до 45 гривень за упаковку. Деякі покупці економлять і беруть масло на вагу – виходить удвічі дешевше. Але перевірити якість продукту неможливо, а ціна підозріло низька.
Голова Всеукраїнської асоціації постачальників України Олексій Дорошенко переконаний – вершковому маслу на вагу довіряти не варто.
"Якщо ви бачите щось, що зветься маслом, за ціною менше ніж 160 гривень за кілограм – це не масло, в будь-якому випадку спред. Тобто, молочні жири з рослинними або рослинні жири з молочними і технічними жирами", – пояснює Дорошенко.
Втім, експерти втішають: принаймні восени вершкове масло не дорожчатиме.
Раніше повідомлялося, що в Україні подорожчав "молочний кошик".
Також експерти підрахували, які продукти подорожчали в Україні за літо :
Втім, є і продукти, що подешевшали, – і це не тільки овочі і фрукти. Станом на кінець серпня найбільше в ціні втратили курятина, ковбаси і картопля. Так, м'ясо птиці подешевшало на 4%, до 93,7 грн/кг; ковбаса – на 2%, до 166 грн/кг; картопля – на 19%, до 6,5 грн.