Малосольні огірки: рецепт з фото
Українців вже лякають рекордні ціни на помідори, а тепер в оптовому продажі почали дорожчати і огірки. Як повідомляють в Українській плодоовочевій асоціації (УПОА), вартість овоча за тиждень зросла в півтора рази.
"Ґрунтовий огірок з місцевих господарств надходить в продаж за ціною 10-15 грн / кг (0,40-0,59 дол. / кг), що в середньому в 1,5 разу дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня", – відзначають в асоціації.
Втім, цей ціновий рівень знаходиться в тому ж діапазоні, що і рік тому, підкреслюють спеціалісти.
Причиною зростання цін стала обмежена пропозиція огірків. Проблема виникла через низький збір ґрунтової продукції внаслідок дощової погоди і невеликих поставок цих овочів тепличниками, пояснила директор з розвитку УПОА Катерина Звєрєва.
Вона додала, що більшість українських тепличних комбінатів планують вийти на ринок у другій половині серпня. Хоча більшість операторів ринку не бачать передумов для зниження цін на цю продукцію.
Нагадаємо, раніше експерти в прогнозі для новин "Сьогодні" попередили українців, що молоко і м'ясо скоро подорожчають. Жителі сіл відмовляються утримувати корів, а вартість молока на великих фермах вища, ніж у приватників.