/ Фото: Данило Павлов
Хоча овочі перестали бути самими дорожчають продуктами в Україні, за останній тиждень подорожчали майже всі складові овочевого "борщового набору". Про це свідчать дані моніторингу, проведеного аналітиками "Інфо-Шувар".
Найбільше зросли ціни на моркву – на 23% за останній тиждень. Сьогодні на оптових майданчиках країни морква пропонується по 7,5-9 грн/кг. На другому місці по подорожчання – цибуля, який за тиждень подорожчав на 20%, і продається оптом по 4-5 грн/кг. На третьому місці за темпами подорожчання виявився буряк – ціни на неї за тиждень виросли на 15%, до 8-9 грн/кг.
Однак ціни на білокачанну капусту і картоплю не тільки не зросли, а й просіли на 1-3%. На найбільшому в західному регіоні оптовому ринку "Шувар" картопля пропонується по 3,8-4, 5 грн/кг, а капуста – по 4,5-5 грн/кг.
В цілому сьогодні українські овочі "борщового набору" стоять в 2-3 рази дорожче, ніж рік тому. Ціни на столовий буряк за рік виросли і зовсім в чотири рази.
Аналітики відзначають, що на тлі інтенсивного зростання цін на коренеплоди, Україна поки не почала масово імпортувати цю продукцію – йдеться про одиничні постачання буряка з Польщі. Втім, згодом пропозицію імпортної продукції може істотно зрости, зазначають експерти.
"У другій половині березня ми, швидше за все, збільшимо імпорт. Перш за все мова йде про коренеплодах – в сховищах українських господарств вже досить серйозно відчувається дефіцит цієї продукції. Така ситуація пояснюється скороченням виробничих площ і, відповідно, зменшенням обсягів зберігання. До того ж, в останні кілька тижнів спостерігається зміцнення гривні, це створює привабливі умови для імпортерів. Втім, внутрішні цінові тренди в Україні вже через кілька тижнів будуть залежати від ситуацій на зовнішньому рин е, а в тій же Польщі ціни на буряк і морква сьогодні теж ростуть під впливом збільшення попиту з інших країн Східної Європи", – зазначила експерт плодоовочевого ринку Східної Європи Тетяна Гетьман.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
Експерт підкреслила, що найбільша різниця в цінах на "борщовий набір" в Україні та Польщі спостерігається саме по буряках. По інших позиціях різниця ще недостатньо велика для того, щоб прогнозувати збільшення поставок з цієї країни.
Детальніше про те, як змінилися цінники в українських магазинах і чого чекати далі, читайте на сайті "Сегодня" в матеріалі "Ціни в Україні: інфляція трохи сповільнилася".
Чому українці витрачають на продукти менше всіх у всій Східній Європі, дивіться у відеосюжеті: