Експерт: В Україні подорожчає найпопулярніше м'ясо

15 січня 2018, 08:47
Ціни на філе піднімуться ще на 10-12 гривень, прогнозує фахівець

/ Фото: Олександр Яремчук

М'ясо стало одним з продуктів, що найбільш подорожчали за 2017 рік. При цьому українці все частіше віддають перевагу курятині – її вартість залишається доступнішою, і цей вид м'яса витісняє з раціону всі інші.

Однак, як прогнозує аграрний експерт, голова Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко, курка 2018 року стане дорожче.

Реклама

"Курятина подорожчає – її стануть продавати як в ЄС, обробленою, купити цілу тушку буде складно, – упевнений Дорошенко. – Збільшиться розкид цін між філе і м'ясом з кістками, на крильця і супнабори ціна не зросте, а філе подорожчає на 10-12 грн/кг".

В цілому ж зростання цін на м'ясо сповільниться, вважає фахівець.

"М'ясо, насамперед свинина, дорожчало через зниження поголів'я свиней, через спалах в Україні африканської чуми свиней. Зараз ситуація стабілізувалася, тому такого великого зростання цін на м'ясо і ковбасу, як торік, 2018 року очікувати не варто", – зазначив Дорошенко.

Реклама

Детальніше читайте на сайті "Сегодня" в матеріалі "Як змінилися ціни в Україні за рік і чого очікувати далі".