/ Фото: Данило Павлов, Сьогодні
У березні, після зниження цін на "борщовий набір", вартість деяких овочів опустилася до рівня, який був зафіксований на момент закладки цієї продукції на зберігання. Про це повідомляють аналітики "Інфо-Шувар" за підсумками моніторингу оптових цін.
Так, у березні серед усіх овочів "борщового набору" зросли ціни тільки на білокачанну капусту. З середини лютого до середини березня капуста подорожчала в 1,5 разу і сьогодні є найдорожчою позицією серед інших овочевих складових українського борщу.
Лідером щодо зниження ціни на початку весни стала цибуля. Її середня вартість знизилася на 21% через зростання пропозиції імпорту з Середньої Азії. Імпорт також мав вплив і на ринок буряка та моркви – за місяць ці позиції стали дешевшими на 16% і 12% відповідно. Помітно знизилися й ціни на картоплю – вона подешевшала на 20%.
"Сьогодні вартість коренеплодів фактично відповідає цінам середини листопада, коли цю продукцію закладали в сховища з метою заробити на сезонному зростанні ціни. Вартість картоплі в період зберігання зростала на 50%, цибуля дорожчала майже на 100%, а ціни на капусту збільшувалися на 130%" , – відзначають аналітики.
При цьому зараз ціни на деякі коренеплоди виявилися навіть нижчими, ніж були рік тому. В середині березня 2019 ціни на буряк і моркву були на 30% нижче цін в той же період 2018 року. Зате картопля за рік подорожчала на 30%, а вартість цибулі і капусти зросла в 3,5 рази.
Детальніше про те, якого врожаю і цін на продукти чекати в 2019 році, читайте на сайті "Сегодня" в матеріалі "Яким буде врожай-2019: експерти дали прогноз у зв'язку з початком посівної". Аграрії попереджають, що визріти зерновим і круп'яних можуть перешкодити посуха і вітри.
Раніше "Сегодня" також з'ясували, як змінилися ціни на ринках до початку весни: