Борщ став дешевшим. Фото: AFP
У серпні 2016 року вартість каструлі українського борщу об'ємом 3,5-4 літра становила: з м'ясом – 66,4 грн, без м'яса – 14,5 грн. Про це повідомляє свідчать підрахунки Agravery.
Таким чином, третій місяць поспіль індекс борщу є негативним.
У порівнянні з липнем поточного року борщ подешевшав: з м'ясом – на 3,6%, пісний – на 13,2%. Зменшення вартості відбулося за рахунок сезонного падіння цін на овочі борщового набору, яке знаходилося в межах 16-37%.
Крім того, з початку поточного року вартість борщу для українців також знизилася: з м'ясом – на 10,3%, без м'яса – на 33,3%.
У серпні вартість приготування борщу була менше, ніж роком раніше, а саме: з м'ясом – на 3,7%, пісного – на 23%. Здешевлення відбулося за рахунок нижчого рівня споживчих цін на картоплю і овочі, ніж в минулому році.
У регіональному розрізі в серпні поточного року найдешевший набір овочів для приготування українського борщу можливо було купити в Львівській області – по 5,4 грн, найдорожчий – в Донецькій області – 8,7 грн.