В Україні дорожчає свинина. Фото: Сегодня
В Україні триває падіння цін на свинину в живій вазі. До таких висновків дійшли аналітики профільної асоціації "Свинарі України".
Так, якщо протягом четвертого тижня січня середня закупівельна ціна на ринку живця рушила до позначки 45 грн/кг, то тепер на цьому рівні верхня точка цінового діапазону. Планові ціни реалізації свиней впали за тиждень на 0,5-1,5 грн/кг.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
За відгуками виробників свинини, ціна на ринку живця продовжує падати у відповідь на посилений тиск з боку м'ясопереробних підприємств.
"Підприємства попередньо зазначали дуже відчутне просідання збуту через зимове післясвяткове падіння споживчої активності", – зазначають аналітики й нагадують, що після Нового року середня ринкова ціна на свинину в живій вазі втратила близько 5%.
Разом з тим, експерти як привід для зниження цін на свинину наводять негативну динаміку в ЄС. Так, в січні закупівельна ціна в окремих країнах ослабла на 2-5,5%.
Як відомо, 2017 року зростання цін на м'ясо стало одним з найістотніших серед продуктових товарів. Як пояснювали експерти, м'ясо, перш за все свинина, дорожчало через зменшення поголів'я свиней, а також через спалах в Україні африканської чуми свиней.
Разом з тим українці все частіше надають перевагу курятині – її вартість залишається більш доступною, і цей вид м'яса витісняє з раціону всі інші.
В Україні триває падіння цін на свинину в живій вазі. До таких висновків дійшли аналітики профільної асоціації "Свинарі України".
Так, якщо протягом четвертого тижня січня середня закупівельна ціна на ринку живця рушила до позначки 45 грн/кг, то тепер на цьому рівні верхня точка цінового діапазону. Планові ціни реалізації свиней впали за тиждень на 0,5-1,5 грн/кг.