Українські споживачі не вірять, що ранні кавуни можуть бути якісними. Фото: Pixabay
За минулі вихідні на ринку кавунів в Україні стався черговий обвал ціни. Станом на 3 липня 2017 року господарства Херсонської області пропонували кавуни по 2,5-3 грн/кг (0,08-0,1 євро /кг), це майже в 1,5 разу дешевше, ніж за дні дні до цього, пише "Інфо-Шувар".
На оптових ринках ціни на кавун також за останні кілька днів впали майже на третину. Так, на найбільшому в Західному регіоні оптовому ринку "Шувар" у Львові кавун пропонується по 5,5-6 грн/кг (0,18-0,2 євро/кг), на ринку "Неочікуваний" в Херсонській області оптовики і виробники просять за продукцію не дорожче 4-5 грн / кг (0,13-0,17 євро/кг).
В цілому на оптових ринках кавун пропонують на 25-30% дешевше, ніж рік тому, але, навіть при відносно невисокій ціні попит поки залишається досить низьким.
"Продавати ранній кавун завжди важко: українці вважають, що рання продукція "перегодована хімією", тому небезпечна для здоров'я. Найчастіше це не так – професійні виробники надто дорожать своєю репутацією, тому досить відповідально ставляться до питання якості та безпеки своєї продукції. Деяким господарствам сьогодні вдається навіть експортувати ранній кавун", – розповідає експерт плодоовочевого ринку Східної Європи Тетяна Гетьман.
Відвантаження українських кавунів на експорт цього року вже почалися, перші партії кілька днів тому були експортовані до Молдови. Уже через кілька днів експортери планують почати поставки до Польщі і Прибалтики, але для цього потрібно, щоб ціни просіли ще нижче.
"Поки що наш кавун занадто дорогий для ринку Польщі навіть при мінімальній закупівельній ціні в 3 грн/кг (0,1 євро/кг), його собівартість на ринку в Варшаві становитиме не нижче 9-10 грн/кг (0,3-0,34 євро/кг). Для порівняння, виробники з Марокко і Греції зараз на ринку "Броніше" у Варшаві пропонують кавун по 0,31-0,32 євро/кг", – розповідає керівник експортного спрямування ОРСП "Шувар" Роман Мазурак.
Як відомо, Україна щорічно намагається почати експорт кавунів якомога раніше. Минулого сезону вже в липні на експорт було продано близько 5 тис. тонн кавунів, а найбільший обсяг 8,2 тис. тонн було експортовано в серпні. Всього протягом минулого сезону загальний експорт становив понад 21 тис. тонн, з яких майже 70% було продано на ринку країн ЄС.