Фото: Pixabay
На овочах, принаймні поки розпродається ґрунтовий урожай, можна заощадити, а ось яйця, навпаки, дорожчають на очах. Яйця посіли перше місце в переліку продуктів, які найбільше додали в ціні, показавши "плюс" 13 відсотків. З чим пов'язане стрімке зростання вартості популярного продукту – розбиралися журналісти "Сегодня".
Зараз курячі яйця коштують від 19 до 29 гривень. Ціни залежать від розміру, але продавці відзначають, що при виборі слід звертати увагу не на розмір яйця, а на його свіжість.
В "Союзі птахівників України" пояснюють: яйця – товар сезонний. Половину продукції забезпечує приватний сектор, і подешевшали яйця навесні і влітку, а дорожчають – взимку, адже курки в холодну погоду несуться менше.
"Собівартість виробництва постійно зростає. На сьогоднішній день ціна на яйце, в принципі, на 15% нижча, ніж була на початку року", – виконавчий директор Асоціації "Союз птахівників України" Сергій Карпенко.
Фахівці прогнозують, що до кінця року вартість яєць збільшиться ще на 15 відсотків.
Відзначимо, виробництво яєць за перші вісім місяців 2018 року зросло на 3% в порівнянні з аналогічним періодом 2017 року – до 11,069 млрд шт.