Вечеря на День подяки в Америці подорожчала. Фото: kpcdn.net
Ціни на індичку в США підскочили до рекордної позначки в історії напередодні Дня подяки, коли американці традиційно готують запечених індичок для святкового столу, повідомляє MarketWatch з посиланням на дані Американської федерації фермерських бюро (AFBF).
Середня вартість 16-фунтової (близько 7,25 кг) індички становить $23,04 проти $ 21,65 у 2014 році.
"Багато в чому ціни підскочили через епідемію пташиного грипу, що скоротила поголів'я індичок, – сказав заступник старшого економіста AFBF Джон Андерсон. – Однак ситуація виявилася не такою страшною, як багато хто очікував".
За даними Мінсільгоспу США, виробництво м'яса індички лише трохи знизиться в січні-листопаді поточного року, склавши 5,57 млн фунтів проти 5,76 млн фунтів за аналогічний період попереднього року.
Традиційна вечеря на честь Дня подяки, в яку, крім індички, входять такі страви, як солодка печена картопля і гарбузовий пиріг, обійдеться американцям у $50,11 проти $49,41 роком раніше. Індичатина подорожчала найсильніше у цьому списку продуктів, тоді як молоко і овочі, навпаки, подешевшали з минулого року.
День подяки – державне свято в США і Канаді, яке відзначається у другий понеділок жовтня в Канаді і в четвертий четвер листопада в США. У цьому році в США свято випало на 26 листопада.