Цього року збір врожаю б'є рекорди
Незважаючи на те, що на початку коронакризи в світі дешевшали продукти, за підсумками 2020 року ціни на продовольство виявилися рекордними за останні три роки. Зростання цін почалося із червня і тривало до кінця року.
Про це свідчить індекс цін Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО), пише Reuters.
Зокрема, індекс у грудні виріс до 107,5 пункту. Середній показник індексу 2020 року – 97,9 пункту – на 3,1% вище за минулорічний і найвищий за три роки. Однак водночас він на 25% нижче за історичний рекордний індекс, зафіксований в 2011 році.
У грудні підвищення цін було зафіксоване у всіх категоріях, крім цукру. Індекс для категорії "рослинні масла" піднявся до максимуму з вересня 2012 року.
При цьому в ФАО не пов'язують зростання продовольчих цін тільки з пандемією, яка призвела до деяких перебоїв і затримок у постачанні.
Цінова динаміка, за словами експертів, залежить від співвідношення попиту і пропозиції. Наприклад, зернові дорожчають через очікування поганого врожаю в Північній і Південній Америці, а також у Росії. Сама ФАО поки не поновила прогнозу врожаю зернових. Його оцінка повинна бути проведена в лютому.
Нагадаємо, нестачі харчів в Україні не спостерігається, а ось дефіцит води стає суворою реальністю. Чому – дивіться в сюжеті: