Цього року Україна зібрала 25,7 млн т пшениці, це на 1,5 млн т менше, ніж рік тому / Фото: Олександр Яремчук
В Україні наближається до кінця збирання врожаю: за останніми даними Мінагрополітики і продовольства, на 20 жовтня в засіках країни вже знаходиться 47,8 млн тонн зерна. Залишилося зібрати пізні зернові та зернобобові – це кукурудза, горох, соя – з 15% засіяних площ. У Мінагропроді прогнозують, що вдасться вийти на 60-63 млн тонн, це на 5-10% менше, ніж зібрано рекордного 2016 року. Аналітики продринку зазначають, що недобір призведе до зниження експорту і зростання цін на бакалію.
Що зібрали
За інформацією аграрного міністерства, пшениці зібрано 25,7 млн тонн, це на 1,5 млн тонн менше, ніж рік тому. Але, як роз'яснила заступник міністра Олена Ковальова, потреби країни в продзерні, зерні для корму худоби і для переробної промисловості будуть задоволені повністю, оскільки на внутрішнє споживання необхідно всього 9,6 млн т, в тому числі для борошна, макаронів – 4,7 млн т, або більш ніж по 100 кг на рік на одного українця. Втім, за даними агропорталу latifundist.com, виробники і трейдери вже планують продати 2017/18 маркетингового року 16,5 млн т пшениці, тобто для внутрішнього ринку її залишається 9,2 млн т.
За пізніми зерновими культурами результати зараз такі: зібрано 183 тис. т гречки, 10,5 млн т соняшнику, 2,8 млн т сої. Добре цього року вродило жито – 420 тис. т, це рекорд, рік тому було 391,5 тис. т. За словами першого заступника міністра Мінагропроду Максима Мартинюка, Україна вперше за всі роки незалежності зможе не імпортувати жито для випічки житнього хліба. Набагато гірше з кукурудзою – однією з головних експортних культур: поки з 47% площ взято всього 9,7 млн т при середній врожайності 46,2 ц/га. Для порівняння: 2016 року кукурудзи зібрали 28 млн т при середній врожайності 66 ц/га.
Таке велике зниження директор інформкомпанії "ПроАгро" Микола Верницький пояснює посушливим літом: "Постраждали від посухи області лісостепової зони, де прибирання близьке до завершення, – в Харківській області поточна врожайність на 39% нижче, ніж рік тому, в Полтавській – на 31%, в Київській – на 28%, Черкаській – на 27%". Але експерт прогнозує, що за рахунок регіонів Полісся – Чернігівська, Житомирська область, де врожаї кукурудзи вище, – вдасться в підсумку отримати середню врожайність по цій культурі не менше 59 ц/га, а валовий збір становитиме більше 22 млн т.
Бюджет і ціни
Президент Украналітцентру Олександр Охріменко каже, що експорт зерна, насамперед кукурудзи, може знизитися, причому ціни на світовому ринку в доларах теж впадуть, а значить, бюджет України отримає менше доходів. Але на внутрішньому ринку ціни на соняшникову олію, борошно можуть ближче до кінця року піднятися на 5-7% через те, що український бізнес збільшив експорт за кордон найходовіших продуктів харчування, таких, наприклад, як соняшникова олія.
Директор Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко зазначив, що у нас поки нижче ціни на хліб, ніж в Європі, а за крупами вони майже зрівнялися. "Якщо українські продукти почнуть дорожчати – поставщики почнуть завозити дешевші імпортні", – вважає Дорошенко.
Дорогі яблука і дешеві банани
Не очікується в Україні нинішнього сезону і дешевих яблук, які є основними фруктами для більшості населення. За інформацією керівника проекту "АПК-Інформ: овочі і фрукти" Олександра Хорева, 2017 року збір яблук скоротився у нас на 10%, або до 1 млн т. Навіть в серпні-вересні, в розпал сезону яблука в опті коштували вдвічі дорожче, ніж рік тому, або 8-15 грн/кг залежно від сорту та якості. А оскільки цього року садівництва Польщі, яка є головним постачальником яблук не тільки до України, але і до країн ЄС і Росію (через Білорусь), втратили майже 30% врожаю, або 1,2 млн т, то сподіватися на дешевий польський імпорт, як було останніми роками, нам не доводиться.
Навпаки, за прогнозами аналітика "Інфо-Шувар" Тетяни Гетьман, в листопаді на українському ринку можливий сплеск цін на зимові сорти яблук до 30 грн/кг через те, що наші фермери захочуть скористатися моментом, щоб заробити, і почнуть імпортувати яблука до Європи, де вони дорожче, ніж у нас (до 1 євро/кг). Натомість експерт обіцяє нам дешеві банани через те, що в країнах Латинської Америки цього року бананів вродила рекордна кількість. Уже зараз банани в роздробі коштують 22-23 грн/кг (зазвичай 26-30) і можуть ще подешевшати. Але, за словами Гетьман, ціна бананів залежатиме від курсу долара, який зараз пішов вгору.