Молочка в Україні помітно подорожчала, але це ще не межа. Фото: eda.omskinform.ru
Цільномолочники в Україні починають панікувати. Істотне подорожчання сировини або змусить їх збільшувати ціни і значно скорочувати продажі, або працювати без прибутку або навіть в збиток, повідомляють експерти ІНФАГРО.
Активне зростання цін очікується в грудні. За розрахунками аналітиків, до кінця року свіжі молокопродукти в Україні можуть збільшитися в ціні на 10%.
Наприкінці листопада ринковими оптовими цінами вважаються:
- молоко (2,5%) в дешевій упаковці (плівці) – 10,3-12,0 грн/л;
- кефір (2,5%) – 12,3-13,3 грн/л;
- сметана (15%) – 28-30 грн/кг;
- сир (9%) – 55-62 грн/кг.
Минулого місяця, навіть в умовах зростання цін, випуск деяких традиційних видів свіжих молокопродуктів вдалося трохи збільшити. Товарного молока розлито приблизно на 2% більше, майже 41 тис. т, і сирної продукції – на 4%, до 5,9 тис. т. А от випуск кисломолочних продуктів продовжив скорочуватися. У жовтні такої продукції вироблено 31,7 тис. т, що на 4% менше в порівнянні з вереснем.
У листопаді випуск молока і сирної продукції теж скоротиться, ще більш істотним буде падіння в грудні.
Основною причиною таких песимістичних прогнозів є нинішнє подорожчання сировини.
Нагадаємо, Україна отримала офіційну відповідь від європейців у питанні виходу молочних підприємств на ринок Євросоюзу.