Ціни на масло зростають. Фото: ТАСС
До початку молочного сезону в Україні фіксується нестача вершкового масла. Такі дані наводить InfAgro на підставі дослідження ринку. Так, аналітики зазначають, що в Україні зростають ціни пропозиції масла.
"Незважаючи на те, що в свята переробники профіцитну сировину направляли на сушіння і випуск того ж масла, його купити в кінці січня вельми проблематично. Швидше за все, основною причиною дефіциту товару є скорочення виробництва сирних продуктів через проблеми з поставками в Білорусь і Казахстан", – наголошується в дослідженні.
На сьогоднішній день селянське масло нормальної якості вже складно придбати по 82 тис. грн за тонну, а за високожирний продукт (82%) віддають не менше 90 тис. грн за тонну.
"При нинішній вартості масла в Україні нові експортні контакти вже мало хто розглядає. Адже за нього проблематично отримати більше 3000 USD/т.
Крім того, аналітики не виключають імпорт білоруського масла. Можливість імпорту європейського масла трейдери теж розглядають, але поки ціна занадто висока.