Цукор в Україні може подорожчати. Фото: Pixabay
В Україні необхідно збільшити посівні площі під цукровим буряком. Таку думку висловила старший науковий співробітник відділу ціноутворення, кон'юнктури та інфраструктури ринку Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки" Людмила Пархоменко.
За розрахунками вчених, щоб уникнути дефіциту на вітчизняному ринку цукру в 2016/2017 МР необхідно збільшити посівні площі під цукровим буряком мінімум до 300 тис. га.
"Зараз перехідних запасів цукру практично не залишилося. Якщо не збільшити посівні площі під цукровим буряком в 2016 р. Україна може зіткнутися з дефіцитом цукру на внутрішньому ринку, що призведе до зростання цін на продукт", – зазначила Пархоменко.
За словами Пархоменка, в 2015 р площа під цукровим буряком було на рівні всього 237,5 тис. га, урожайність коренеплодів – 42,8 т/га, цукристість – 17,63%, валовий збір – 9,9 млн т, виробництво цукру – 1,429 млн т. Тоді, за словами вченого, збалансувати попит і пропозицію цукру вдалося завдяки значним перехідним запасам цукру минулих років.
Нагадаємо, в січні 2016 року Кабмін різко підвищив мінімальні ціни на цукор. Так, на 2016/2017 маркетинговий рік (МР, вересень – серпень) мінімальні ціни на буряковий цукор зросли на 40,7% в порівнянні з поточним МГ – до 9078,87 грн/тонна (без ПДВ).