В Україні стало більше імпортного сала. Фото: Сегодня
За даними митної статистики, торік імпорт сала в Україну склав 70,4 тис. тонн, що майже на 60% перевищує показники 2013 року. Про це повідомили в асоціації "Український клуб аграрного бізнесу" (УКАБ).
Основними постачальниками сала в Україні стали Німеччина (33,1% від загального обсягу імпорту), Польща (27,0%) та Угорщина (11,7%). Також імпорт цього продукту здійснювався з Данії, Франції та Бельгії.
Середня ціна імпортованого сала в минулому році, за словами експертів, була досить низькою і склала $0,92 за кг, тоді як в 2013 році вона становила $1,53 за кг. Такий рівень цін в умовах девальвації гривні сприяв збільшенню обсягів його ввезення, вважають аналітики УКАБ.
За рахунок цього м'ясопереробні підприємства могли дещо компенсувати стрімке скорочення імпорту свинини, раніше було для них дешевою сировиною. Протягом 2014 поставки свинини зменшились майже в 5 разів і за офіційними даними склали лише 30,8 тис. тонн.
Імпорт сала демонстрував тенденцію до зростання в останні роки. "Це пояснюється тим, що в Україні існує дефіцит твердого сала, яке використовується у виробництві ковбасних виробів. Переважна більшість підприємств займається відгодівлею свиней беконних порід, адже за них можна отримати більш високу ціну", – зазначили в УКАБ.
Нагадаємо, загалом за 11 місяців минулого року (за весь рік даних ще немає) експорт товарів з України впав у порівнянні з аналогічним періодом минулого року на 11,3% – до $50,11 млрд, тоді як імпорт – на 27,6% , до $49,82 млрд.