Фото: Зелений ринок/Facebook
Українські кури стають дедалі популярнішими за кордоном. За словами міністра економіки Тимофія Милованова, за обсягами експорту ми на четвертому місці в світі. Втім, це не означає, що українці можуть насолоджуватися дешевою курятиною.
Перевіряємо намети з курятиною на одному зі столичних ринків. Товар тут – на будь-який смак. За крильця просять від 30 гривень, за кіло філе – до 99 гривень.
"Зараз трошки продажі впали, тому що мабуть після нового року понаїдалися", – скаржиться продавщиця Людмила. І нахвалює асортимент: "Домашня, фермерська курка, яка вигодовується добре. Якісне м'ясо. Я думаю, що 79 гривень за кілограм – це велика ціна для якісного м'яса ".
У соцмережах профільний міністр Тимофій Миловановне приховує радості через те, що українська курятина набуває все більшої популярності в світі: "Перемоги в агро. Україна увійшла в ТОП 5 світових експортерів курятини. Випереджають Україну Бразилія, ЄС і Таїланд".
Однак, агроексперт Богдан Андрющенко пояснює, що це тільки прогноз від міністерства аграрної політики США:
"Цифра, яку припускають американські фахівці, вона говорить про орієнтовні 400 тисячах 2019 рік, 400 тисяч тонн експорту з України. І плюс 50 тисяч квоти, яку Україна швидше за все виконає в повному обсязі. І буде 450 тисяч".
І хоча наша країна стабільно входить в десятку експортерів м'яса птиці в світі, в самій Україні стратегічний продукт виявляється не таким вже й доступним.
"Те, що ми зараз активно орієнтуємося на експорт, це має і свої переваги, і свої недоліки. Причому недоліки ми відчуваємо набагато зліші. Зовнішня ціна диктує внутрішню ціну", – зазначає експерт.
Простіше кажучи, ми їмо дорогу курятину, оскільки багато її експортуємо. Адже виробникам немає сенсу продавати всередині країни м'ясо птиці дешево, коли це ж м'ясо можна продати за кордоном дорожче.
Нагадаємо, раніше новини "Сьогодні" писали про те, що Україна встановила новий рекорд з експорту курятини в 2019 році. У списку країн, які купували українську курятину, навіть Саудівська Аравія та Нідерланди.
При цьому в Україні м'ясо втрачає популярність – українців відлякують ціни. Незважаючи на те, що цей продукт дорожчає повільніше інших – всього + 1,5% за вісім місяців – купувати його більше не стали.