/ Фото: Олександр Яремчук, Сьогодні
На тлі помітного подорожчання овочів в Україні аграрії вирішили розширити виробництво цієї продукції. Про цю тенденцію свідчать прогнози Української плодоовочевої асоціації (УПОА), а також інформація від учасників ринку, пише EastFruit.
Фермери повідомляють, що купити насіння популярних гібридів і сортів овочів, які перш за все входять до "борщового набору" – цибулі, моркви і капусти в Україні стало складно – основні обсяги вже зарезервовані.
За даними продавців насіння, майже всі постійні клієнти планують розширювати виробництво, проте істотно зріс і потік нових клієнтів, які хочуть спробувати свої сили в овочівництві. Найчастіше це сільгоспвиробники, але є і підприємці з інших галузей.
На думку учасників ринку, ситуацію нагнітають повідомлення про нові цінові рекорди за цими культурами.
На думку аналітиків, інвестиції в овочівництво можуть бути дуже прибутковими, але лише за умови орієнтації на продукцію високої якості, яка може бути успішно експортована, в разі внутрішнього перевиробництва. При цьому експерти відзначають, що найбільш ризикованою культурою є капуста, так як можливості її експорту дуже обмежені, а поріг входження у виробництво цієї культури залишається найнижчим.
Нагадаємо, за підсумками 2018 року "борщовий набір" овочів в Україні подорожчав майже вдвічі, або на 27,7 грн. Експерти прогнозують, що овочі дорожчатимуть впродовж всього 2019 року, але не такими швидкими темпами, як в 2018-му.
Втім, як повідомлялося, деякі продукти в Україні різко подешевшали після новорічних і різдвяних свят.