Фото: pixabay
Курятина поки стабільно тримається в ціні , але всі інші види м'яса тільки ростуть . Так , наприклад , ціна на свинину підвищилася на 10 відсотків , а на яловичину на всі 16 відсотків .
Директор асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко каже : курятини зараз надлишок , тому її вартість не піднімають . Чого не скажеш про інше м'ясо.
"Необхідно розраховувати , що у нас і свинина , і яловичина – вони імпортуються . Тобто ми власної маємо трохи менше половини . Втім , липень був найстабільнішим місяцем по цінах на м'ясо . Далі – тільки подорожчання . До кінця року в будь-якому випадку свинина " дасть " ще відсотків п'ять , а яловичина відсотків сім ( до подорожчання – ред . ) " , – зазначив Олексій Дорошенко.
Нагадаємо , як свідчать дані Міністерства економічного розвитку і торгівлі, з початку 2018 року найбільш відчутним стало подорожчання яловичини. Тепер кілограм цього виду м'яса коштує в середньому 130 гривень , що на 16,4 % більше , ніж було на початку року . Вартість свинини для українців піднялася на 10 % . На ринку за кілограм цього м'яса просять близько 110 гривень .
Як повідомлялося , за даними Державної служби статистики, зростання цін за перше півріччя склало понад 4%. Але , якщо в 2017 році ціни на деякі товари зросли навіть більше , ніж на 20 % , в 2018 році таких різких стрибків по продуктам харчування не було . Ціни продовжують поступово підвищуватися , але не досягають критичних відміток .
Більш докладно про те , як змінювалися ціни на продукти і чого очікувати до осені , читайте в матеріалі сайту " Сегодня ": Ціни на продукти призупинили зростання: чого українцям чекати до осені.