Світові загрожує дефіцит кави

12 вересня 2017, 08:42
Майже всі плантації стануть занадто теплими для зростання кавових дерев або втратять важливих запилювачів

Кавові плантації можуть помітно зменшитись. Фото:

Вчені вперше вивчили те, як зміна клімату вплине на зростання кавових дерев і їх запилювачів і прийшли до висновку, що виробників кави очікують вкрай важкі часи. Про це йдеться в статті, опублікованій в журналі PNAS.

Відзначається, що майже всі території, придатні для вирощування кави в Латинській Америці, стануть занадто теплими для зростання кавових дерев або втратять майже всіх важливих запилювачів.

Команда вчених перевірила, як скорочення площ, придатних для кавових плантацій, і ареалів проживання бджіл вплине на зростання кави в найближчі 50 років.

Розрахунки показали, що дерева постраждають набагато сильніше від зміни клімату, ніж бджоли – видове різноманіття останніх різко скоротиться, особливо в гірських районах Південної Америки, але запилювачі все ж не зникнуть з тих регіонів, де зараз росте кава.

Площа потенційних угідь для кавових плантацій скоротиться на 73-88% до 2050 року.

Найсильніше від цього процесу постраждають гірські країни в тропіках, такі як Нікарагуа, Гондурас і Венесуела, тоді як в деяких інших державах Латинської Америки, таких як Мексика, Колумбія і Коста-Ріка, площа територій, придатних для висадки кави, дещо зросте
.

Єдиним плюсом від глобального потепління , повідомляють вчені , буде підвищення на 20 % загальної врожайності кави в тих регіонах , де вона ще буде здатна рости , завдяки збільшенню рівня опадів , температури і числа видів бджіл .

Нагадаємо , це рік вже виявився вкрай несприятливим для виробників кави . Аналітики прогнозувализростання світових цін на каву через погодні проблеми в Індії. Індія поставляє в інші країни 70 % кави , і зменшення врожаю в цій країні може негативно позначитися на експорті . Це викликає побоювання , оскільки посуха також викликала скорочення виробництва в Бразилії – іншому великому експортері кавових зерен .