/ Фото: Анатолiй Бойко, Сьогодні
Зібрати з нуля набір для травневого пікніка або для вихідних на природі стає все дорожче. За даними найбільшого маркетплейса Prom.ua, за рік середній чек онлайн-покупок зріс (див. інфографіку). Найбільше потрібно викласти за сумку-холодильник (подорожчала на 80 грн). А ось каремат обійдеться в 420 грн (минулого року 390 грн). Щоб провести довгі вихідні на природі, потрібно підготуватися ще ґрунтовніше. За рік середній чек покупки зріс на намети, спальні мішки і гамаки. Набір туристичних складаних меблів на 4-6 чоловік не подорожчав – 1100 грн. А ось шампури в середньому навіть трохи подешевшали – на 20 грн.
За даними майданчики авторських товарів Crafta.ua, трендом травневих пікніків цього року стали сервірувальні дошки. Вони підходять як для оброблення м'яса, так і для подачі готових страв. Майстри роблять їх незвичайної форми, додають поглиблення для соусу і прикрашають гравіруванням. Коштують такі дошки від 130 до 600 грн, залежно від деревини і розміру.
Популярними є і дерев'яні ящики для перенесення напоїв зі зручною ручкою. У них є вбудована відкривачка або отвори для колекціонування пивних кришок. Продають їх в середньому за 500 грн.
"Цього року дуже популярні екотовари. Навіть на традиційні травневі пікніки українці все частіше вибирають не одноразовий посуд, а дерев'яні тарілки і дошки для подачі їжі. А замість пакетів, все необхідне складають у великі екосумки, кошики, ящики і рюкзаки", – каже Ольга Костюк, керівник майданчика авторських товарів від майстрів і локальних брендів Crafta.ua.
Напередодні сезону шашликів особливим попитом користуються авторські соуси. Наприклад, слива з часником, вишня і чилі або томати з копченим перцем. Ціни за баночку в 100 г стартують з 75 грн. Щоб урізноманітнити меню для пікніка, замовляють і різні крафтові солодощі: набори пастили (від 200 грн), дієтичні хлібці (від 23 грн) і маршмеллоу (від 50 грн).
Нові послуги
Українці, особливо жителі великих міст, по-новому підходять до пошуку місця для пікніка. Уже другий рік поспіль найтрендовіша послуга перед травневими – зайняти альтанку в парку. Про це розповіли аналітики сервісу замовлення послуг Kabanchik.ua. Помічнику, який притримає місце до приїзду замовника, готові платити від 250 грн. В середньому на це йде 3-4 години. Зростає попит і на послуги кулінарів. У мережі шукають фахівця для підготовки продуктів до пікніка. Послуги кухаря, який замаринує, посмажить шашлик і приготує закуски, обходяться в середньому в 400 грн. За попередню закупівлю продуктів доплачують окремо – від 100 до 150 грн.
Нагадаємо, якраз до травневих свят в Україні почали продавати дешеві ранні овочі. Найвищим попитом користується редиска – її беруть буквально кілограмами.