Кава дуже чутлива до перепаду температур. Фото: Pixabay
Поточний 2016 рік поки виключно сприятливий для всіх сировинних товарів, однак ціни на сільськогосподарську продукцію підскочили особливо сильно через побоювання за їх урожай через зміну клімату, пише MarketWatch.
Золото і нафта з початку року подорожчали майже на 20%, тоді як ціни на цукор злетіли в півтора рази, на апельсиновий сік – на третину, а вартість кави зросла на чверть.
"Глобальне потепління є однозначно негативним фактором, який проявляється на макрорівні і від якого нікуди не дітися, – заявив глава фонду PSW Investments Філ Девіс. – Я сам живу в Нью-Джерсі, на дворі жовтень, а температура – близько 80 градусів (Фаренгейта, або близько 27 Цельсія). Таке "продовжене літо" погано позначається на врожаї, але це означає, що в доступному для огляду майбутньому ціни будуть рости".
Кава, за його словами, особливо чутлива до перепадів температур. "Їй потрібен не тільки певний клімат, але і певна висота. Коли температура змінюється зовсім небагато, цілий регіон може виявитися по суті непридатним для вирощування кави", – зазначив Девіс.
За прогнозами Мінсільгоспу США, світове виробництво кави за 12 місяців по червень 2016 року склало 153,29 млн мішків (вага мішка – 60 кг). Це аналогічно врожаю за попередні 12 місяців, але на 2,8% менше, ніж за рік до цього. Урожай кави у В'єтнамі вже постраждав, і існують побоювання за урожай в Бразилії, говорить старший аналітик Price Futures Group Філ Флінн.
Кава з поставкою в грудні торгується в Нью-Йорку на позначці $ 1,60 за фунт, а в минулому місяці ціни досягали максимальних з лютого 2015 року $ 1,61 за фунт. За словами Ф.Флінна, "ціни запросто можуть подолати позначку в $ 2 за фунт в поточному році".
Цукор з поставкою в березні 2017 року стоїть 23,2 цента за фунт, котирування не змінюються у вівторок; заморожений концентрат апельсинового соку в понеділок подорожчав на 3,2%, до $ 2,05 за фунт.