Гречка подешевшає. Щоправда, ненадовго. Такі прогнози дають як аграрії, так і аналітики.
Урожаєм гречки зі свого поля фермер Юрій Кириченко задоволений. Але попереджає: дешевою вона все одно не буде.
"Цього року збільшилася і орендна плата, як завжди, на сезон збору нам збільшили майже на 1,40 грн вартість дизпалива. Я розумію, людям потрібно, щоб гречка коштувала 15-20 гривень. Уже в магазині. А нам дуже складно вийти на таку ціну", – говорить Юрій.
До того ж цього року держава не виділяла дотації на вирощування гречки.
Гречане зерно коштує 15 гривень за кілограм. Але його вартості ледь вистачає підприємству, щоб покрити свої витрати. І плюс це неочищена крупа. Очищена коштуватиме значно дорожче.
До ринків і магазинів крупа нового врожаю поки що не доїхала. Тому тут ціна коливається від 35 до 50 гривень за кілограм.
Незважаючи на дорожнечу, люди все одно купують крупу. Але небагато.
До цього року в Україні був дефіцит гречки. І доводилося завозити її з-за кордону. Зараз виростили більше, майже стільки, скільки українці споживають на рік.
"Якщо не буде ажіотажного попиту, як часто у нас трапляється, то ціна буде відносно стабільною. Тобто 30-35 гривень наприкінці сезону", – зазначив Євген Дворник, експерт аграрних ринків.
Якщо ж знову доведеться везти з інших країн, на ціну впливатиме і коливання курсу валют.