Перед приготуванням курку краще заморозити, так бактерії загинуть
Європейський Союз тимчасово зупинив ввезення м'яса птиці і м'ясної продукції з України через перший за три роки спалах пташиного грипу. Про це повідомила Державна служба України з питань безпеки харчових продуктів і захисту споживачів (Держпродспоживслужба).
Яйця і яєчна продукція під обмеження не підпадають.
"Україна відповідно до міжнародних зобов'язань як член Світової організації торгівлі (СОТ) і Всесвітньої організації охорони здоров'я тварин невідкладно, на випередження попередила своїх міжнародних торгових партнерів про виявлення випадку грипу птиці. Українські заходи з контролю та ліквідації грипу птиці визнані еквівалентними тим, що здійснюються країнами-членами ЄС. З огляду на звіти численних місій з оцінки еквівалентності, результати переговорів і попередніх домовленостей, дане рішення ЄС є приголомшливо несподіваним для української сторони" , – заявили в Держпродспоживслужбі.
Нагадаємо, раніше у відомстві також нагадали українцям про правила покупки і вживання м'яса птиці і яєць, яких потрібно дотримуватися, щоб не захворіти на пташиний грип.
Як повідомлялося, на початку січня 2020 рку в сусідній з Україною Польщі зафіксували спалах пташиного грипу. При цьому поляки відзначали загибель птиці в районах біля України та Білорусі. Пізніше спалах пташиного грипу був зафіксований і у Вінницькій області.
При цьому Україна нарощує експорт курятини. Новини "Сьогодні" раніше розбиралися в причинах: