Деякі продукти сприяють схудненню. Фото: pixabay.com
Ціни на продукти в Україні постійно підвищуються – нехай десь за все на кілька копійок , але , все ж , зростання є . Так , за даними Державної служби статистики , зростання цін за перше півріччя склало більше 4 % .
Якщо в 2017 р ціни на деякі товари зросли навіть більше , ніж на 20 % , в цьому році таких різких стрибків по продуктам харчування не було . Так , ціни продовжують поступово підвищуватися , але не досягають критичних відміток.
"Якщо брати дані Держстату , то з початку року ціни на продукти харчування зросли всього на 4 % . Причому , якщо брати дані за червень , у нас була дефляція – тобто зниження цін , що цілком характерно для літнього періоду , тому що в цей період стають дешевшими всі основні сільськогосподарські продукти – молоко , яйця , овочі , фрукти " , – розповів в коментарі сайту " Сегодня" економічний експерт Борис Кушнірук.
Він також додає , що в минулому році влітку був стрибок цін , але його спровокувало зростання цін на продовольчі товари на зовнішніх ринках . А ось істотне подорожчання м'яса викликали масові смерті свиней від африканської чуми.
"У нас більшість продуктів харчування вже прив'язані до цін на зовнішніх ринках , це призвело до того , що підскочили ціни на масло , молоко , м'ясо . З м'ясом також була пов'язана історія з тим , що у нас йшла активна стадія африканської чуми свиней , яка " вирубала " поголів'я тварин десятками тисяч , і це спровокувало зростання цін на м'ясо . Ми опинилися в такій ситуації , що у нас до сих пір свинину імпортують , тому що власного виробництва не вистачає , в першу чергу , для м'ясопереробки " , – зазначив Кушнірук.
Якщо порівняти ціни на основні продукти харчування за червень та січень , виходить , що , батон виріс в ціні з 10,34 грн до 11,01 , кілограм рису подорожчав з 23,09 грн до 23,27 , яловичина подорожчала на 10 грн і тепер коштує 124,41 грн , свинина замість 109,47 грн тепер коштує 114,28 грн , зате вартість курячого філе майже не змінилася – 89,85 грн замість 89,51 грн , суттєво подорожчала і риба морожена – з 65,93 грн до 69,76 грн .
Зате в ціні впав десяток яєць , який ще в січні коштував 27 грн , а в червні всього 21,8 грн . Також подешевшав цукор , який тепер коштує 14 , 67 грн замість 15,78 грн .
А ось деякі овочі , в порівнянні із зимою в ціні дуже виросли . Так , морква подорожчала майже в чотири рази – з 6,72 грн до 23,03 грн , буряк більше ніж в два рази – з 6,29 грн до 15,48 грн , і картопля замість 6 грн за кілограм коштує 8,73 грн .
" Статистика показує, що в середньому продукти піднялися в ціні на 5%, наші дані говорять про те, що ці показники в два рази більше – до 10%. Значне збільшення цін є в тих групах товарів, які, за нашими прогнозами, і повинні були рости в ціні, це хліб, м'ясо та овочі. Якщо ми подивимося ціни на овочі в цьому і в минулому році, то зараз майже всі овочі, за винятком моркви, дешевше торішніх на 20-40%. Але якщо ми подивимося, було значно коливання ціни, інфляція була велика, а зараз вона потрошку знижується", – розповідає Олексій Дорошенко, директор Української асоціації постачальників торговельних мереж .
Більш докладно про те , як змінювалися ціни на продукти і чого очікувати до осені , читайте в матеріалі сайту "Сегодня": Ціни на продукти призупинили зростання: чого українцям чекати до осені