/ Фото: Анастасія Іскрицька
Хоча в Україні підробляють до 30% "молочки", експерти Міжнародної фінансової корпорації ( IFC ) бачать великі можливості вітчизняного молочного ринку . Про це повідомили в Асоціації виробників молока ( АВМ) .
За прогнозами експертів, до 2030 року попит на молочну продукцію в світі зросте на 25%. А топ-експортери "молочки" – Нова Зеландія, Австралія, Європа і США – вже не зможуть покрити попит повністю, впевнені експерти.
"Фахівці IFC вказали на ряд чинників, які потрібно вдосконалити, щоб Україна могла стати потужним гравцем на світовому ринку. Асоціація виробників молока вже кілька років працює над більшістю з них, а саме над збільшенням продуктивності корів, створенням кооперативів, а також контролем безпеки і якості молочних продуктів", - зазначила віце-президент АПМ Анна Лавренюк.
Поки що Україна займає 18 місце в світі по виробництву молока. Ціна українського молока на 16% нижча за світову, що підвищує конкурентоспроможність у порівнянні з іншими країнами.
"Крім того, обов'язковим пунктом на шляху розвитку України як потужної молочної країни є рух в напрямку відкриття нових країн для експорту. На сьогодні географія українського експорту більше націлена на країни пострадянського простору, а такі найбільші імпортери як Гонконг, Китай, Алжир, Венесуела, ОАЕ нами практично не досліджені", - додала аналітик АПМ Яна Музиченко.
Як повідомлялося , Україна у вересні 2018 року скоротила експорт молочної продукції на 40% в порівнянні з вереснем 2017 року – до 18,3 млн доларів . Це є найнижчим показником за весь час спостережень , повідомили в Асоціації виробників молока .
Також раніше стало відомо, що в Україні скорочується виробництво молока - в країні падає число голів худоби . А ось виробництво яєць , як і поголів'я птиці , навпаки , зростає .