Фото: Pixabay
В Україні подорожчали майже всі складові овочевого "борщового набору", і тільки картопля вибивається із загальної цінової тенденції. Так, ціни на картоплю в Україні з початку березня впевнено знижуються. На сьогоднішній день ціни на картоплю такі ж низькі, як і рік тому. При цьому цибуля і капуста подорожчали майже вдвічі, а буряк – в чотири рази, повідомляє "Інфо-Шувар".
Більшість господарств сьогодні пропонують картоплю по 4-4,5 грн/кг, картопля екстра-класу продається майже в 1,5 рази дорожче – за 6-8 грн/кг.
Виробники картоплі щороку скорочують площі посадки і сподіваються на зростання цін, але цей сезон, як і попередні три, швидше за все, стане черговим розчаруванням для фермерів, зазначають аграрні експерти.
"Ми не очікуємо істотних змін на ринку картоплі до кінця сезону, ціни на продукцію, швидше за все, залишаться на відносно низькому рівні через велику пропозицію. Справа в тому, що в серпні і вересні картоплю за безцінь скуповували перекупники і самостійно закладали на тривале зберігання. Вони розраховували, що ціни взимку почнуть зростати. ... Дива не сталося, тому вже в березні ці "бізнесмени" почнуть розпродавати наявні об’єми. З огляду на це, а також на невисоку якість картоплі цього сезону, ми хотіли б, але не можемо прогнозувати вищі ціни", – коментує ситуацію виконавчий директор Української асоціації виробників картоплі Оксана Руженкова.
За її словами, через незадовільні фінансові результати декілька сезонів поспіль, ряди картоплярів рідшають. Бізнес залишають насамперед непрофесійні господарства, які не навчилися отримувати задовільну врожайність, яка дозволяла б заробляти навіть в умовах відносно невисокої ринкової ціни. Професіонали теж скорочують площі, але акцентують на збільшенні врожайності і вирощуванні картоплі на переробку.
"Збільшення площ ранньої картоплі – це вже усталений тренд. Дійсно, сьогодні Південь – це чи не єдиний регіон країни, де площі під картоплею збільшуються. Виробників не лякає конкуренція з Єгиптом і перепони, пов'язані з експортом", – говорить Руженкова.
Нагадаємо, 2017 року експорт картоплі з України виріс у 3,5 рази. Зростання обумовлене насамперед поставками до Білорусі, які в грошовому вираженні збільшилися в 2,1 разу – до 2,6 млн доларів. В цілому, поставки до цієї країни становлять 75,4% від усього експорту картоплі.