Антикризові рецепти: кращі книги з мистецтва економії

18 липня 2015, 08:14
Поради від шеф-кухаря, бізнесмена і аристократа

Хороші книги - завжди вигідне вкладення.

Жити економно, але без перегинів, дуже складно: після розумного розподілу коштів часто накочує непереборне бажання витрачати – і тоді на відкладені гроші купуються часом зовсім непотрібні речі. Другий перегин – коли дбайливість стає справжньою манією . Економія як стиль життя не повинна напружувати і обмежувати – цьому вчать розумні книги. "Сегодня" прочитала п'ять найпопулярніших з них. У них містяться як конкретні поради, так і глобальні дослідження , що допомагають зрозуміти, що можна змінити в собі .

27 ЗАКОНІВ ЕКОНОМНОГО ГОСПОДАРЮВАННЯ

Реклама

Георгій Огарьов

Автор спеціалізується на написанні книг з різноманітними " законами " життя. Його перу належать видання з промовистими назвами " 22 закону управління людьми", " 31 закон кар'єрного росту " тощо . Звернув увагу Огарьов і на таке важливе питання, як економія грошей.

Реклама

Книга рясніє всілякими історичними прикладами і класичними байками , які демонструють дії законів . Так, на прикладі оповідання про небагатого вельможу , який замість золотого посуду покрив її позолотою, але не поскупився на страви, Огарьов радить відразу відокремлювати важливе від другорядного . Адже можна і без особливих витрат показати, що ти живеш непогано. Дуже багато він розповідає про те, наскільки важливо робити своє життя різноманітним і не відмовляти собі в приємних дрібницях (якщо у вас є улюблені цукерки, але коштують вони дорого – купіть 100 г і насолодитеся , але відмовтеся від покупок кілограмами ) . В кінці кожного розділу дається попередження про зворотний бік закону , а також поради, як діяти, щоб економія грошей була приємною . Якщо навіть ви не почерпнете абсолютно нових знань щодо економії , то велика кількість історичних прикладів допоможе вам блиснути начитаністю в компанії. Книгу можна знайти в електронному варіанті в інтернеті .

ПОТРЕБЛЯТСТВО: ХВОРОБА, ЩО ЗАГРОЖУЄ СВІТОВІ

Девід Ванн , Томас X. Нейлор , Джон Де Грааф

Реклама

Це глобальне дослідження , в якому автори намагаються зрозуміти і пояснити, чому сучасний світ перетворився в світ споживачів . Непереборне бажання людства купувати і володіти вони вважають хворобою , назва якої – " потреблятство ". Книга складається з трьох частин : ( " Симптоми ", "Причини ", "Лікування" ) , в яких детально розказано , через що світ настільки коммерціоналізіровался і що потрібно робити, якщо ви виявили у себе симптоми захворювання.

Головний принцип сучасного світу , на думку авторів : чим більше людина заробляє , тим значніше виростають його потреби і бажання ( багато в чому завдяки рекламі, глянцевим журналам і маркетинговим прийомам ), а заради цього доводиться працювати ще більше. Як же розірвати це порочне коло? Як лікування письменники пропонують пару тижнів прожити без кредитної картки , а замість шопінгу переглянути гардероб і вибрати "умовно старий " одяг – про який ви забули, але він цілком придатний . Також автори наполягають, що надмірне споживання шкодить не тільки людині , змушуючи її "бігти в колесі роботи", а й природі , адже для виробництва нових речей потрібно все більше і більше ресурсів планети.

Якихось конкретних порад про те , як економити гроші , тут не дають, зате надають прекрасну можливість відстежити маніпуляції маркетологів і банкірів, які всіма доступними їм способами стимулюють людей не тільки витрачати багато грошей, але і брати більше кредитів, купуючи речі з штучно придуманою цінністю.

МИСТЕЦТВО СТИЛЬНОЇ БІДНОСТІ

Шенбург Олександр

Олександр – виходець із збіднілої аристократичної сім'ї, який втратив "тепле" містечко в корпорації , де йому платили велику зарплату і бонуси . Не зумівши знайти подібну роботу , він був змушений заробляти у поті чола свого . Після цього Олександр переглянув своє ставлення до бідності. Звичайно, " стильна бідність" , за версією Шенбурга - це коли грошей вистачає на все необхідне. Залишилося тільки навчиться бути щасливим без телефону останньої моделі або нової машини. У своїй книзі він , часто на особистих прикладах , розповідає, що статусні і дорогі речі тільки збільшують життя, і цілком можна бути щасливим, якщо ходити пішки ( а не стояти в пробках) , харчуватися простою їжею (краще для здоров'я), влаштовувати посиденьки з друзями вдома (а не переплачувати в дорогому ресторані ) , займатися спортом можна в звичайних кросівках (а не в супер дизайнерській моделі ) тощо . Знайти книгу можна в мережі .

ЕКОНОМИМО З ДЖЕЙМІ: КУПУЄМО З РОЗУМОМ , ГОТОВИМО ЗІ СМАКОМ , МЕНШЕ ВИКИДАЄМО

Джеймі Олівер

Культовий британський кухар також не залишився осторонь від такого важливого питання, як економія : він видав велику книгу рецептів недорогих і смачних страв, з красивими глянсовими картинками. Як кухар – практик, Джеймі відмінно розбирається в готуванні і в тому, як правильно вибирати продукти . Багато уваги на сторінках він приділяє плануванню покупок і розподілу вже наявних продуктів. Головне його правило економії – відмовитися від напівфабрикатів і готувати самостійно , м'ясо їсти пару днів на тиждень і подружитися з продавцями, які будуть робити вам знижки і відкладати шматочки краще . Щоб урізноманітнити меню і не витрачати при цьому багато часу і сил, він радить запекти великий шматок свинини і готувати кілька днів з цього м'яса – начинку для пирога , салат, буріто і інш. Попутно Олівер дає багато міні- рад – про заготівлю пряних трав, зберіганні вина і використанні залишилися після готування бульйонів і стебел.

В НАШІ РЕАЛІЇ . Різниця менталітетів в цій книзі дуже помітна. Далекий від українських реалій Джеймі щиро вважає, що " недорога риба" – це запечене філе сьомги, а урізноманітнити безм'ясне меню найкраще авокадо, кус- кусом і сочевицею . Втім, при деякій кмітливості " англійські " продукти можна замінити на вітчизняні ( річкову рибу тощо ) , а ці залишити на момент , коли розбагатієш .

Як і всі книги автора, коштує вона недешево: від 700 грн. Залишається тільки сподіватися, що якщо слідувати його порадам , вийде швидко компенсувати витрати на її придбання. В інтернеті ж можна знайти пару- трійку цікавих сторінок з цієї книги .

124 СПОСОБИ ЗАОЩАДИТИ, НЕ УЩЕМЛЯЮЧИ СЕБЕ

Алекс Левітас

Популярний бізнес- тренер після кризи 2008 року зібрав список популярних рад щодо економії грошей . Головний посил цього збірника – зрозумійте, на які дрібниці йдуть гроші, відмовтеся від них (наприклад – від кави з круасаном в найближчому кафе , пляшки енергетика або піци в обід) і заробите на щось більш суттєве.

Книга розділена на теми: як економити на їжі , транспорті , комунальних платежах , телефонних дзвінках і інш. Ніяких суперцікаві рад автор не дає – в основному банальні і звичні " вимикайте світло , якщо вас немає в кімнаті", " аналізуйте телефонні витрати ", " ходите в магазини зі списком покупок" тощо.

Стосується автор не тільки питань економії, а й здоров'я. Так, радить " перестати спалювати гроші і кинути палити ", " купуючи вітаміни і БАДи , дивитися на склад , а не дизайн коробочки ". Великий плюс цієї книги – в тому, що порад багато, вони охоплюють практично всі сфери життя , і з її допомогою можна переглянути і впорядкувати свій побут. Книгу можна знайти в інтернеті .