Найбільший виробник консервованого гарбуза в США Libby's рекомендує інвесторам грати на цьому продукті, оскільки цієї осені Штати чекає дефіцит гарбуза – рекордна кількість опадів у літні місяці завдала її посадкам істотної шкоди, повідомляє агентство Bloomberg.
Врожаї в штаті Іллінойс, центральному регіоні розведення гарбуза в США, цього року на 50% нижче, ніж у минулому, свідчать дані материнської групи Libby's – Nestle SA. Збір урожаю гарбуза був завершений 5 жовтня, майже на місяць раніше звичайного.
У зв'язку з цим Libby доставить вдвічі менше консервованого гарбуза, ніж планувалося, в кількості, достатній для 45 млн гарбузових пирогів стандартного діаметра (20 см).
Згідно з офіційними даними, в 2014 році США виростили 1,31 фунтів (600 тис. тонн) гарбуза.
Гарбузові пироги – один з найпопулярніших осінніх десертів у США, який незмінно подається на святковий обід у День подяки в кінці листопада. Продажі гарбузової начинки для них за 52 тижні, що завершилися 22 серпня, склали $ 134,1, повідомила аналітична компанія Nielsen.
За словами прес-секретаря Nestle USA Роз О'Хірн, "ми вважаємо, що нам вистачить гарбуза, щоб забезпечити споживачів на важливе свято – День подяки, але після цього буде дефіцит до наступного врожаю".
Libby's Pumpkin поставляє більше 85% загальносвітових обсягів консервованого гарбуза. Штаб-квартира компанії знаходиться в місті Мортон, штат Іллінойс – самопроголошеній "гарбузовій столиці світу". Більше 90% гарбузів у США вирощуються в межах 160 км від цього містечка з населенням менше 17 тис. осіб. Щорічно у Мортоні проводиться свято гарбуза.
У червні в штаті Іллінойс випала рекордна кількість опадів – понад 22,8 см, що на 13,5 см більше норми, а в травні-липні (основні місяці для розведення придатних для консервування гарбузів) випало понад 60 см дощу, що на 26, 4 см більше норми.