Дефицит овощей в Украине: какие продукты могут исчезнуть с полок супермаркетов

Даже власть признает, что в этом году украинцы останутся без некоторых ранних овощей
Рассказываем, каких овощей может не хватать
Рассказываем, каких овощей может не хватать / Фото: УНИАН, Коллаж: Сегодня

Война России в Украине отразилась на меню украинцев – часть продуктов просто пропала с полок. От прошлогодних сильно отличаются и цены на ранние овощи. Причем стоимость продукции на оккупированных и подконтрольных территориях могут отличаться в десятки раз.

"Сегодня" вместе с экспертами разбирались, что почем будет на полках магазинов и на рынках в этом году.

Реклама

Урожай за линией фронта


В прошлые годы в конце мая на прилавках появлялись овощи раннего урожая, и цены на них существенно снижались. Но в этом году ситуация иная: ранних овощей мало, и они дорогие.

Объясняют это тем, что большая часть продукции раннего урожая выращивалась в Херсонской и Запорожской областях. Сейчас большая этих территорий находится под оккупацией, поэтому поставить продукцию на подконтрольную территорию оказалось невозможно.

"Есть напряжение по ранней овощной группе, в частности, это молодой лук, морковь, свекла, ведь овощи именно ранней группы выращивали в Херсонской и Запорожской областях", — заявил первый заместитель министра аграрной политики Тарас Высоцкий.

При этом чиновник говорит, что в Украине не ожидается дефицита базовых продуктов. Когда овощи созреют на подконтрольных территориях, они появятся на прилавках.

Реклама

По словам замминистра, фермеры засеяли свеклой большие площади, чем обычно. Не должно быть проблем ни с подсолнечником, ни с картофелем.

Что в теплицах


С тепличными овощами картина очень похожа на ту, что и с ранними овощами. Многие предприятия остались на оккупированных территориях, собрали урожай, но не могут его реализовать.

Специалисты компании Esast-Fruit говорят, что в прошлом году в конце мая оптовые цены на тепличные огурцы в Украине не превышали 10-16 грн/кг, а сейчас они стоят от 45 до 70 грн/кг.

Реклама

При этом на оккупированных территориях свою продукцию производители не могут продать даже за 2-3 грн/кг. Потому что нет гарантий, что продавцы смогут реализовать все имеющиеся объемы продукции.

А на подходе и тепличные помидоры. Если эти области не будут освобождены, то и помидоры останутся гнить. В то же время украинцам придется ждать, когда созреет урожай грунтовых овощей. Это происходит уже ближе к июлю.

Заменить украинскую продукцию поставками импортных овощей из той же Турции достаточно сложно. Дело в том, что раньше поставки проходили по морю. Сегодня вся логистика осуществляется автотранспортом, что сильно увеличивает время и стоимость доставки такой продукции.

Готовьте кошельки


В целом подорожание овощей очень неравномерное. Например, борщовый набор за три месяца войны вырос в цене всего на 7%. То есть овощи старого урожая практически не дорожали.

Поэтому суммарное подорожание продуктов будет, но не таким сильным, как на ранние овощи.

"Украину ожидает подорожание овощей на 10-15% по сравнению с прошлым годом", – заявила аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Светлана Литвин.

По ее словам, ценам не дадут вырасти селяне, которые выращивают овощи на своих приусадебных участках. Они помогут преодолеть отсутствие поставок с оккупированных территорий.

"Для украинского рынка характерна высокая доля производства овощей и фруктов на приусадебных участках, благодаря этому рост цен не будет таким ощутимым, потому что не ожидается большого дефицита. Исключением могут стать лишь некоторые категории овощей, например сладкий перец или бахчевые культуры, которые не удастся заменить, выращивая в других регионах Украины", – говорит Светлана Литвин.

Эксперт говорит, что овощи, поступающие из украинских тепличных хозяйств, которые расположены на подконтрольных территориях, также выросли в цене за счет роста стоимости энергоносителей.

"Когда пойдут овощи открытого грунта, цены начнут снижаться. По сравнению с прошлым годом мы почувствуем рост уровня цен на 10-15%", – прогнозирует Светлана Литвин.

Ранее мы писали о том, когда на заправках может появиться бензин. Каким будет курс доллара в ближайшее время, читайте здесь.

Реклама на segodnya.ua Реклама
Все новости
Показать еще
Реклама на segodnya.ua Реклама
Помощь во время войны
Больше новостей
Финанс-дайджест
Больше новостей
Industry
Больше новостей
Квартирный вопрос
Больше новостей
Время зарабатывать
Техно
Больше новостей
Коммуналка
Больше новостей
Наши деньги
Больше новостей
Война в Украине
Больше новостей
Money-лайфхакер💰
Главное о деньгах
Все новости
Последние новости
Показать еще
Валюта
Курс доллара в кассах банков (покупка/продажа)
1
ПУМБ ПУМБ
35.8/36.3
2
ПриватБанк ПриватБанк
35.5/36.3
3
Ощадбанк Ощадбанк
35.7/36.15
4
Райффайзен Банк Райффайзен Банк
36.4/37.1
5
Укрэксимбанк Укрэксимбанк
36.2/36.7
6
Альфа-Банк Альфа-Банк
35.5/36.7
7
Укргазбанк Укргазбанк
35.4/36.4
8
Универсал Банк Универсал Банк
35.4/36.9
9
OTP Bank OTP Bank
31.95/35.0
ЗАПРАВКИ
Топливо сегодня
95+
95
ДТ
ГАЗ
51,40
49,40
50,90
27,89
51,50
49,38
50,05
26,74
53,09
51,09
51,20
27,10
53,12
51,35
51,51
26,98
53,68
52,29
53,68
28,29
56,99
54,99
54,99
28,60
56,99
54,99
54,99
28,64
57,88
54,39
54,49
27,65
58,99
56,99
55,99
27,98
-
48,83
49,05
26,74
Отставка Бориса Джонсона
Новая обложка The Economist
Рейтинг цен
Сколько стоит жилье в новостройках Киева (грн за м²)
1
Печерский Печерский
90 592
2
Шевченковский Шевченковский
57 791
3
Оболонский Оболонский
54 494
4
Подольский Подольский
51 178
5
Голосеевский Голосеевский
46 989
6
Святошинский Святошинский
36 659
7
Днепровский Днепровский
35 882
8
Дарницкий Дарницкий
35 881
9
Деснянский Деснянский
35 364
10
Соломенский Соломенский
31 688
Прогноз 🔑
ТОП-5 в сфере IT
Востребованные специальности
Программирование

Программирование

Инженер

Инженер

Системы управления предприятиями

Системы управления предприятиями

Web-инженер

Web-инженер

Web-мастер

Web-мастер

Актуальные предложения 🔥
Выбор украинцев 🚘
Какие новые легковые авто покупали в июне
1
Toyota Toyota
456
2
Renault Renault
327
3
Volkswagen Volkswagen
263
4
Hyundai Hyundai
172
5
Skoda Skoda
168
6
Mitsubishi Mitsubishi
162
7
BMW BMW
120
8
Nissan Nissan
102
9
Mercedes Mercedes
94
10
Ford Ford
87
Подробнее
Must Know
Штрафы для владельцев животных в Украине

Выгул собак опасных пород без намордника — от 170 грн

Выгул собак опасных пород без намордника — от 170 грн

Выгул собак в запрещенных местах — от 170 грн

Выгул собак в запрещенных местах — от 170 грн

Неубранные за животным экскременты — от 170 грн

Неубранные за животным экскременты — от 170 грн

Нанесение животным вреда имуществу или здоровью человека — от 1700 грн

Нанесение животным вреда имуществу или здоровью человека — от 1700 грн

Издевательство над животным — от 3400 грн

Издевательство над животным — от 3400 грн
Детальнее
Классы жилья
В чем отличие?
Эконом

Обычно это типичные многоэтажки без чрезмерных архитектурных решений, похожие друг на друга, но их основная задача – универсальность и обеспечение квартирами как можно большего количества людей. В Киеве средняя цена за квадратный метр в "экономе" составляет 27 тыс. грн.

Комфорт

В таких домах предусмотрены зоны для хранения детских колясок или велосипедов, есть гардеробные, охрана на территории, улучшенная детская площадка и паркинг. В Киеве за такие квартиры в новостройках просят в среднем 35,3 тыс. грн за кв. м.

Бизнес

В новостройках есть большие подземные паркинги с одним паркоместом на квартиру. Обычно такие здания охраняются, есть консьерж, улучшенные детские площадки, а по уходу за территорией нанимают садоводов. Жители столицы в среднем платят 57,7 тыс. грн за квадратный метр в такой квартире.

Элит

Над дизайном жилья работают приличные дизайнеры. Территория охраняется, а паркоместа обустраивают с запасом. В таких жилых комплексах строят теннисные корты, бассейны, супермаркеты, частные школы и т.д. В Киеве один квадратный метр такого жилья стоит в среднем 98,8 тыс. грн.

1 /2
Все о квартирах
статистика
Курс криптовалюты сегодня

Валюта

Цена, usd

Bitcoin (BTC)

51170.45

Dogecoin (DOGE)

0.08

Ethereum (ETH)

3056.87

Litecoin (LTC)

69.61

Ripple (XRP)

0.53

Наша экономика
5 главных цифр
1
Потребительская инфляция Потребительская инфляция
18%
2
Учетная ставка Учетная ставка
25%
3
Официальный курс евро Официальный курс евро
29,7 грн
4
Официальный курс доллара Официальный курс доллара
29,25 грн
5
Международные резервы Международные резервы
$22,8 млрд
Знать больше💡

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять