Фото А. Искрицкой
За прошедшую неделю итоговая сумма выросла в первую очередь за счет подорожания с 18 июля двух социальных сортов хлеба — "украинского" и батона. Также немного поднялись в цене сезонные продукты: персики, абрикосы, огурцы и помидоры.
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Хлеб (в уп.) — 3 буханки — 9,72 (+4,14)
Батон (в уп.) — 6 — 16,26 (+5,7)
Печенье — 2 кг — 21,54
ЯЙЦА И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Яйца — 2 десятка — 11,4
Свинина — 1 кг (мясо на ребре) — 35,99
Говядина — 1 кг (грудина, мясо на ребре) — 25,49
Говядина — 1 кг (вырезка) — 54,99
Свинина — 1 кг (вырезка) — 49,99
Курятина — 1 кг (тушка) — 18,09 (+0,53)
Колбаса сырокопченая — 1 палка — 26,86
Колбаса вареная — 0,5 кг — 16,72
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Молоко — 3 л — 13,95
Кефир — 5 л — 24,2
Йогурт — 2 л — 14,04
Твердый сыр — 500 г — 20,85
Творог — 4 уп. по 250 г — 20,8
Сметана — 0,5 л (15%) — 4,13
Сливочное масло, 82,5% — 2 п. по 250 г — 12,4
БАКАЛЕЯ
Кетчуп — 1 уп. — 3,19
Майонез — 1 уп. — 2,71
Гречка — 1 кг — 6,1
Рис — 1 кг — 8,78
Сахар — 1 кг — 4,29
Растительное масло — 0,5 л — 5,15
ФРУКТЫ, ОВОЩИ
Бананы — 2 кг — 11,38 (+1,8)
Апельсины — 2 кг — 15,1
Яблоки — 2 кг — 23,9
Картофель (старый) — 3 кг — 9,03
ИТОГО:
Потребительская "корзинка" обойдется в 487,05 грн.
Изменение цен за неделю: +12,17 грн.
Все цены указаны в гривнях.
СЕЗОННЫЕ ПРОДУКТЫ
Персики — 1 кг — 14,39 (+1,9)
Абрикосы — 1 кг — 15,15 (+0,76)
Кабачки — 1 кг — 3,07
Картофель (молодой) — 1 кг — 3,88
Свекла (молодая) — 300 г — 0,75
Морковь (молодая) — 0,5 кг — 1,92 (-0,08)
Огурцы — 1 кг — 4,94 (+0,55)
Помидоры — 1 кг — 7,91 (+0,99)
Молодая капуста — 1 кг — 1,31
Петрушка — 150 г — 2,24
Укроп — 150 г — 3,15
Зеленый лук — 150 г — 3,87
Дыня — 1 кг — 7,8 (+0,85)
Арбуз — 1 кг — 2,15 (-1,94)
Перец — 1 кг — 11,32
ИТОГО: 83,85 грн.
Изменение цен за неделю: +3,03 грн.
ОВОЩИ-ФРУКТЫ: МЕСЯЦ ДЕШЕВЫХ ВИТАМИНОВ. Август традиционно считается месяцем дешевых овощей, дешевле бывает только сентябрь, поэтому практически по всем овощам и фруктам ожидается снижение цен. Подробный прогноз нам дал руководитель проекта "Агроогляд: овощи и фрукты" Андрей Ярмак.
Витамины № 1 августа — арбуз и дыня — подешевеют более, чем в два раза. Соответственно, за килограмм дыни вместо сегодняшних 3-10 грн. мы будем платить от 1,5 до 5 грн. в зависимости от сорта. А кило арбуза вместо 3-4 грн. обойдется в 1,5-2 грн.
Самые ранние яблоки уже понемногу появились на столичных рынков, но пока можно найти только кисловатый и мелковатый "белый налив", за который просят от 8 до 10 грн. за кило. На него торговцы обещают "скинуть" цену в течение месяца на 2-4 грн. Позже должны подоспеть и другие сорта. По словам Андрея Ярмака, они будут стоить на 10% дешевле: урожай в этом году хороший. Так что на Яблочный Спас будем лакомиться яблоками в среднем по 3-4 грн. за кило.
Виноград этим летом тоже уродил, но цены на него будут на уровне прошлого года. А это 8-12 грн. за кило. Эксперт объясняет это тем, что на конечную цену отечественного винограда влияет импортный столовый виноград, которого на рынках гораздо больше, и цены на который вряд ли существенно изменятся. Сейчас виноград на рынках в среднем продают по 15 грн. за кило.
Персики и абрикосы в августе могут упасть в цене совсем немного — буквально пару гривен: спрос на них очень большой. И если на сегодняшний день за кило базарных персиков просят от 9 до 15 грн., то в августе их будут продавать в среднем по 8-10 грн. Рыночные цены на абрикосы держаться в таких же пределах — 8-15 грн./кг, и на протяжении августа могут опустится до 6-11 грн. за кило. Что касается супермаркетов, то в них абрикос продается дороже персика. На ценниках стоит цифра — 15 грн. за кило. С учетом ожидаемого небольшого падения цены можно рассчитывать на то, что в августе они будут стоить 12-13 грн.
Практически полностью исчезла из продажи "сгоревшая" малина, в некоторых местах ее можно найти разве что по 25 грн. за 0,5 кг, тогда как еще пару недель назад столько стоил килограмм. Но и эти остатки в ближайшую неделю закончатся. Черника по-прежнему стоит 20 грн. за кило: торговцы не стали "сбрасывать" на нее цену, ведь ягода это популярная, а сезон практически закончился.
Что касается помидоров, то наш эксперт уточнил, что в связи с дождливой погодой виды на урожай томатов открытого грунта не очень хорошие. Соответственно, если цена на них и снизится, то не очень существенно, не более чем на 30-35%. Так что дешевле, чем по 3 грн. за кило, этого овоща мы, вероятно, не увидим. А самые крупные плоды, стоящие сейчас все 25 грн., будут не дешевле 17-20 грн. Средняя же цена августовских помидоров будет на уровне 6-6,5 грн. "Кроме того, ожидается задержка поступления грунтовых томатов на рынок на 1-2 недели. Первые партии пойдут только 5-10 августа, хотя обычно они поступали в конце июля", — прогнозирует Андрей Ярмак.
Стабильными обещают быть цены на огурцы и капусту — 3,5-4 грн. и 1,5-2 грн. за кило соответственно. Спрос на них неизменно стабильный, а урожай не самый большой, поэтому торговцы пока не видят смысла опускать цены.
Продолжит дешеветь картофель, морковь и свекла, цена на которые снизится на 20-25%. Так что ожидаем картофель по 1,2-1,8 грн. за килограмм, морковь — по 2,6 грн., свеклу — по 1,5 грн.