После Пасхи цены на свинину придут в норму, уверены эксперты. Фото: Сегодня
На этой неделе в Украине начали стремительно повышаться цены на свинину. Если на прошлой неделе стоимость свинины составляла около 45 грн за килограмм, то сейчас цены поднялись до 59-65 грн. Об этом сообщили в ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса".
Что касается других видов мяса, то цены на них почти не изменились: наблюдалось незначительное повышение в пределах 0,5-2,0%. Сейчас говядина (грудинка) стоит для конечных потребителей около 42,5-43,5 грн/кг , а курятина – около 22,00-23,00 грн за кг тушки.
"На повышение цен на свинину повлияло много факторов. Весомой причиной стало сокращение импорта свинины из-за роста курса доллара. Многие мясокомбинаты работали ранее на дешевом импортной сырье, а сейчас вынуждены закупать вместо импортной свинины отечественную. На рост спроса несколько повлияла и подготовка к Пасхальным праздникам, однако следует отметить, что в этом году украинцы будут экономить на пасхальной корзине, поэтому значительного роста потребления мяса в этот период наблюдаться не будет. После праздников цены на свинину должны стабилизироваться, а в случае дальнейшей ревальвации гривны снизятся за счет увеличения импорта" , – сообщила эксперт аграрных рынков УКАБ Алина Жарко.
Напомним, по состоянию на 1 марта 2014 году объем собственного производство мяса и мясопродуктов вырос на 32 тыс. тонн или на 8,3% по сравнению с соответствующим периодом прошлого года и составил 417 тыс. тонн.