Фото с сайта visualphoto.com
ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО: ЦЕНЫ ЗАМРУТ
В начале апреле крупнейшие производители подсолнечного масла пообещали снизить цены на него. И во второй половине месяца обещание таки было выполнено. Вместо 11,5—12 грн. за литр "олію" теперь можно купить по 10,3 грн. Такая цена сохранится и в мае. Как объяснил генеральный директор ассоциации "Укроліяпром" Степан Капшук, на сегодняшний день внутренний рынок перенасыщен, чему частично способствует ограничение экспорта из Украины. А поэтому нет объективных причин для роста цен на данный продукт.
МОЛОЧНОЕ: ИМПОРТ И НАДОИ СОБЬЮТ ЦЕНУ
Молочное в мае порадует своих почитателей снижением цен. "В связи с увеличением производства молока, закупочные цены на него будут уменьшаться, — говорит Зинаида Карпенко, заместитель председателя правления Национальной ассоциации молочников Украины "Укрмолпром" — Правда, это будет касаться только молока низкого качества, а качественное молоко останется в той же цене".
Кроме сезонного фактора, свою роль может сыграть и то, что в апреле был подписан закон про ратификацию протокола о вступление Украины в ВТО. А это означает, что в конце мая можно ожидать наплыва импортной молочной продукции, цена на которую может оказаться ниже отечественной. А это может сбить цены и на "родные" молокопродукты. Правда, на сколько может подешеветь молочное, эксперт отказалась комментировать.
ХЛЕБ: БЕЗ ИЗМЕНЕНИЙ
В мае никаких непредвиденных изменений цены на хлеб не должно быть. Так, по крайней мере, утверждает Татьяна Мокрова, заместитель директора объединения производителей хлебопекарной промышленности "Укрхлебпром". "Стабилизируется цена на муку, от которой в первую очередь зависит цена на готовые изделия, — аргументирует эксперт. — Сейчас имеется переизбыток пшеничной муки, а вот ржаной меньше, и цена на нее выше. Хотя есть информация, что цена на нее тоже "выровняется".
САХАР: СЛАДКАЯ СТАБИЛЬНОСТЬ
Что касается "сладкого продукта", то мае сохранится уровень апрельских цен — около 4,30 грн. за 1 кг. Специалисты утверждают, что сахара на внутреннем рынке по-прежнему достаточно. В Национальной ассоциации сахаропромышленников "Укрсахар" нам сообщили, что данный продукт у нас даже в избытке, поэтому никаких объективных причин для повышения цен нет и быть не может. Из чего можно сделать вывод, что если где-то цена на сахар начинает расти, то это происходит не по причине его дефицита, а из-за личных соображений продавцов.
ЯЙЦА: ПОСЛЕ МАЙСКИХ ПОЙДУТ В МИНУС
Месяц назад прогнозировалось резкое подорожание яиц на рынках в преддверии Пасхи. Но, тем не менее, на сегодняшний день цена осталась в пределах 6-7 грн. как на рынках, так и в магазинах. Александр Бакуленко, председатель Совета директоров Союза птицеводов Украины отмечает, что это нехарактерный случай, поскольку на протяжении последних 10 лет сохранялась тенденция повышения цен к Пасхе. В мае цены останутся на уровне апрельских, а после майских праздников следует ожидать традиционного сезонного снижения — в среднем на 13%.
МЯСНОЕ: МИНУС 3-6 ГРН.
На столичных рынках продавцы пожимают плечами и говорят, что снижения цен на мясо не будет. По их словам, в селах сейчас проблематично со скотом, и если еще недавно можно было спокойно купить кабанчика, то сейчас практически ничего не осталось.
Сергей Гнатюк, генеральный директор украинской корпорации по производству мяса на промышленной основе "Тваринпром", считает, что торговцы не снизят цены на свинину, хотя закупочные цены уже начали падать. Андрей Порох, исполнительный директор Русановского мясокомбината, также подтверждает информацию, что закупочные цены на свинину снизились, так как происходит завоз большого количества сырья из Польши. Исходя из этого, в киевских супермаркетах ожидается понижение цен в среднем на 3-6 грн. Что касается цен на курицу и говядину, то здесь цены останутся такими же высокими, потому что на данный вида продуктов спрос превышает предложение. По словам Андрея Пороха, ситуация может измениться только при условии, если состоятся запланированный правительством ввоз большого количества импортного мяса. Впрочем, этому может помешать резкое возрастание спроса: во-первых, после Пасхи для многих закончится пост, во-вторых, в мае будет в самом разгаре пикниковый сезон. И если правительство не даст возможность ввозить мясо по более низким пошлинам, то в мае цены могут не только не упасть, но даже повыситься.
ОВОЩИ-ФРУКТЫ: "МОЛОДЕЖЬ" БУДЕТ СТРЕМИТЕЛЬНО ДЕШЕВЕТЬ
Продавцы на столичном рынке прогнозируют после Пасхи спад цен на овощи. По их словам, на капусту закупочные цены уже снизились на 2-3 грн., а позже подешевеют помидоры и огурцы, которые начнут массово завозить из других областей. Андрей Ярмак, руководитель проекта Fruit-Inform ("Агроогляд: овощи и фрукты"), частично подтверждает эту информацию. "Май будет примечателен, прежде всего, увеличением предложения ранних овощей на рынке. Начнет массово продаваться ранняя капуста, ранние морковь, картофель и свекла. Цены на ранние овощи обычно выше, чем на поздние, но они будут стремительно дешеветь в течение всего месяца и уже к 15-20 мая цены на раннюю капусту могут опуститься ниже цен на капусту урожая прошлого года". Также в мае ожидается снижение цен (в среднем на 2-4 грн.) на тепличные огурцы и помидоры, поскольку увеличится количество предложений продукции из парников.
На май прогнозируется массовое поступление на рынки клубники. "Цены на нее в этом году будут ниже на 30-40%, чем в прошлом, так как урожай ожидается хороший. Да и на рынок она поступит раньше, чем обычно", — уточняет Андрей Ярмак.
В связи с тем, что на рынке появится большое количество ранних овощей и ягод, уменьшится количество покупаемых яблок, бананов и цитрусовых. Снижение цен на бананы мы уже наблюдали на протяжении всего апреля, и дороже привычной цены 8-9 грн. они вряд ли станут. По словам Андрея Ярмака, цены на цитрусовые останутся прежними. А вот на яблоки цена может даже возрасти на 10-15%. Это объясняется тем, что запасы самого привычного для нас фрукта подходят к концу.