Фото с сайта visualphoto.com
Итоговая сумма за прошедшую неделю немного снизилась за счет удешевления бананов, молодой моркови, свеклы и зелени. Остальные цены пока остаются стабильными.
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Хлеб (в уп.) — 3 буханки — 5,58
Батон (в уп.) — 6 — 10,56
Печенье — 2 кг — 21,54 (+0,9)
ФРУКТЫ, ОВОЩИ И ЯГОДЫ
Бананы — 2 кг — 10 (-0,9)
Апельсины — 2 кг — 14,4
Яблоки — 2 кг — 23,9
Картофель (старый) — 3 кг — 10,71
Картофель (молодой) — 1 кг — 5,7
Свекла (молодая) — 300 г — 1,54 (-2,26)
Морковь (молодая) — 0,5 кг — 3,7 (-1,6)
Огурцы — 1 кг — 5,43 (+1,04)
Помидоры — 1 кг — 7,69
Молодая капуста — 1 кг — 3,84
Петрушка — 150 г — 2,53 (-3,76)
Укроп — 150 г — 3,15 (-1,8)
Зеленый лук — 150 г — 3,87 (-1,38)
Черешня — 1 кг — 20,45
Персики — 1 кг — 25
Абрикосы — 1 кг — 20
ЯЙЦА И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Яйца — 2 десятка — 11,4
Свинина — 1 кг (мясо на ребре) — 35,99
Говядина — 1 кг (грудина, мясо на ребре) — 25,49
Говядина — 1 кг (вырезка) — 54,99
Свинина — 1 кг (вырезка) — 49,99
Курятина — 1 кг (тушка) — 17,56 (-0,15)
Колбаса сырокопченая — 1 палка — 28,57
Колбаса вареная — 0,5 кг — 18,95
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Молоко — 3 л — 13,95
Кефир — 5 л — 24,2
Йогурт — 2 л — 13,68
Твердый сыр — 500 г — 20,85
Творог — 4 уп. по 250 г — 20,8
Сметана — 0,5 л (15%) — 4,13
Сливочное масло, 82,5% — 2 п. по 250 г — 12,4
БАКАЛЕЯ
Кетчуп — 1 уп. — 3,19
Майонез — 1 уп. — 2,71
Гречка — 1 кг — 6,1
Рис — 1 кг — 8,78
Сахар — 1 кг — 4,29
Растительное масло — 0,5 л — 5,15
ИТОГО: Потребительская корзинка обойдется в 582,76 грн.
Изменение цен за неделю: -9,91 грн.
Все цены указаны в гривнях
НАШИ ВЫВОДЫ. Свинина и говядина на рынках за последнюю неделю поднялись в цене в среднем на 3—5 грн. Жадные торговцы объясняют это тем, что спрос превышает предложение, но дальнейшего подорожания не прогнозируют. Сейчас свиные ребра можно купить на рынке в среднем за 40 грн., вырезку — за 55—60 грн., а за заднюю часть просят 65—70 грн. За кило сала придется отдать 40—45 грн., говяжью лопатку продают за 55—58 грн., заднюю часть и вырезку — за 60 грн. Курятина осталась в прежней цене — 17—18 грн. за килограмм. В супермаркетах стоимость мясного пока остается на прежнем уровне.
По прогнозам Андрея Пороха, исполнительного директора Русановского мясокомбината, в супермаркетах максимум, на сколько могут подняться цены на свинину, — это 0,7—1 грн. Также возможно незначительное (на 0,3 грн.) подорожание курятины, а говядина останется на прежнем уровне.
На фоне подорожавшего мяса продолжают радовать понемногу опускающиеся цены на сезонные овощи и фрукты. Правда, клубника уже практически отошла, и ее остатки продают по 14—15 грн./кг (тогда как в конце июня она шла по 10—12 грн. за кило). На зелень цены остаются стабильными уже на протяжении нескольких недель: пучок петрушки идет по 1 грн, укропа и лука — по 2 грн. И торговцы на рынках говорят, что такая цена будет на протяжении июля. В супермаркетах чересчур высокие цены на зелень наконец-то подтянулись до рыночных, но все равно остаются на 2—3 грн. дороже.
Цена кабачков опустилась до 3—3,5 грн. за кило, что на 1,5—2 грн. дешевле показателей прошлой недели, и соответствует прогнозам Андрея Ярмака из проекта "Агроогляд: овощи и фрукты". Причем это средняя цена и на рынках, и в супермаркетах. К середине июля они должны стоить вообще 1—2 грн. за кило. Перец также подешевел на пару гривен, и сейчас за него просят от 11 до 14 грн./кг: к середине июля он должен опуститься еще в цене на пару гривен.
Средняя цена молодой капусты сейчас составляет 2,5-3 грн./кг, и она будет продолжать дешеветь: через неделю есть шанс купить ее уже по 2 грн. за кило. Базарная цена на молодой картофель сейчас колеблется в пределах 2,5—5 грн., в то время как в магазинах цена на него осталась в пределах последних двух недель (5—6 грн./кг). В течение этой недели, по прогнозам специалистов, цена может снизиться на 50 копеек, так что крупную молодую картошку будем покупать по 4,5 грн.
Средняя цена помидоров — 6—6,5 грн./кг (цена снизилась на 1—3 грн.), огурцов — 4—5 грн./кг (подешевели на 1—2 грн.). В течение ближайших двух недель ожидаются огурцы по цене 3,5 грн., а помидоры — по 5 грн. Малина и черника, как и неделю назад, продаются по 25 грн./кг Причем торговцы говорят, что такая цена будет в течение всего сезона на эти ягоды: мол, собирать тяжело, а спрос большой.
Абрикосы, как и прогнозировалось, понемногу дешевеют, и если особо крупные экземпляры по-прежнему продают по 20 грн./кг, то "мелочь" уже можно купить по 6 грн. Средняя цена как на рынке, так и в супермаркетах — 18 грн. за кило. В течение ближайших двух недель цена должна упасть до 10-15 грн. за кило.
На черешню цену вот уже какую неделю стабильные: мелкую продают по 10 грн., чуть крупнее по 12—14, средняя идет по 16—18 грн, а за очень крупную просят 20—25 грн. Снижение цены не предвидится, потому что уже скоро сезон на черешню закончится.
На рынках сейчас большой ассортимент персиков: совсем маленькие продают по 8 грн., средние — по 15-16 грн., а большие — по 25 грн. (в супермаркетах в основном продают персики по 25 грн). Их сезон только начался, поэтому в течение июля они должны подешеветь. По прогнозам Андрея Ярмака, в разгар сезона средняя цена на персики будет 13—15 грн. за кило.