/ Фото: Pixabay
Постный борщ в Украине с июля 2018 года по июль 2019-го подорожал на 22% – до 24,6 грн, а мясной – на 9%, до 108,1 грн.
Об этом написал глава Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко на своей странице в Facebook, ранее озвучив стоимость хлебной корзины.
"Мы взяли самый простой рецепт борща: свинина – 600 г, картофель и свекла – по 500 г, капуста – 300 г, морковь и лук – по 200 г, вода – 3 л, лавровый лист, соль, черный перец – по вкусу, сметана 15% – 200 г, головка чеснока – 50 г. А постный борщ мы готовили и считали по такому же рецепту, но без мяса и сметаны", – сообщил он.
Эксперт указал, во сколько продукты обходились в июле прошлого и этого годов, сославшись на средние цены по Украине:
- свинина (600 г): 68,6 грн и 71,8 грн соответственно (+5%);
- картофель (500 г): 4 грн и 7,6 грн (+90%);
- свекла (500 г): 5,2 грн и 5,7 грн (+10%);
- капуста (300 г): 2,4 грн и 2,7 грн (+12%);
- морковь (200 г): 5,2 грн и 3,3 грн (-36%);
- лук (200 г): 1,4 грн и 2,4 грн (+71%);
- сметана (200 г): 10,4 грн и 11,7 грн (+12%);
- чеснок (50 г): 1,9 грн и 2,9 грн (+53%).
Новости "Сегодня" писали, что по итогам 2018 года овощной набор для борща в Украине подорожал почти вдвое – с 28,9 грн до 56,6 грн.
Мы сообщали, что Украине грозит дефицит яблок и картошки. Подробнее смотрите в нашем сюжете: