По всему миру будет дорожать еда, говорят эксперты. Фото из архива "Сегодня"
Из-за повышенного спроса цены на продукты питания в ближайшие 10 лет вырастут на 10-40%. Об этом говорится в отчете "Перспективы сельского хозяйства 2013-2022 годов", представленном Организацией по продовольствию и сельскому хозяйству ООН (FAO) и Организацией экономического сотрудничества и развития (ОЭСР), пишет "Коммерсант-Украина".
Авторы документа утверждают, что за последние 10 лет рост производства продуктов питания замедлился, несмотря на то что в развитых странах растет уровень жизни и, соответственно, потребления.
"Беспокойство вызывает то, что темпы роста производства и продуктивности снижаются", – заявил экономист FAO Мерит Клафф. Рост цен в основном коснется развивающихся стран, где семьи тратят на питание около 60% доходов.
Для того чтобы выровнять ситуацию, правительства государств должны найти способ предоставить фермерам технологии, которые обеспечили бы повышение объемов урожая и поставку большего количества продовольствия на мировой рынок. Тем не менее агентства призвали правительства не вмешиваться в рыночные процессы и не завышать закупочные цены для фермеров, которые будут стараться производить больше продукции.
Читайте также: В Украине начали расти цены на все
При сохранении нынешней тенденции цены на продукты питания могут вырасти на 10-40% в течение ближайших 10 лет. По оценкам гендиректора департамента торговли и сельского хозяйства ОЭСР Кена Аша, цены на мясо будут расти намного быстрее, чем на зерно.
"Мы призываем все мировые правительства начать переход от устаревшей политики сельского хозяйства и уделять больше внимания продуктивности и инновациям, – заявил господин Аш. – Если мы продолжим притворяться, будто бы в мире ничего не изменилось, то могут возникнуть проблемы".